Siomay / Batagor Ikan

Dipos pada April 24, 2022

Siomay / Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay / Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay / Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay / Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay / Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay / Batagor Ikan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay / Batagor Ikan:

  1. 200 gr daging ikan (bebas ya tenggiri/gabus/kakap)
  2. 300 gr udang
  3. 1 btg Wortel, parut halus
  4. 1 sdm Tepung terigu
  5. 3 sdm Tepung Tapioka
  6. 150 ml Air Putih
  7. 1 bungkus kulit pangsit/ risol
  8. Bahan bumbu :
  9. 3 siung Bawang Putih, Cincang
  10. 2 btg Daun Bawang
  11. 1 sdt Garam
  12. 1/2 sdm merica bubuk
  13. 1 sdm Saos Tiram
  14. 1 sdm Minyak Wijen
  15. 1 sdm Gula Pasir
  16. Bahan pelengkap :
  17. Bakso ikan
  18. Kol/ kubis
  19. Kentang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay / Batagor Ikan

1
Siapkan bahan² terlebih dahulu sebelum bikin yah.
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
2
Pertama aduk ikan terlebih dahulu sampai halus, lalu baru masukkan udang yang telah dicincang halus,aduk bntr kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang.
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
3
Setelah itu masukkan parutan wortel,saos tiram, minyak wijen
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
4
Masukkan lagi merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung lalu aduk hingga tercampur rata.
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
5
Stelah rata adonan bs di bungkus dgn kulit sesuai dgn selera yah, seperti di gambar.
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
6
Bungkus adonan sampai semua adonan habis yahh kemudian tinggal dikukus.
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
7
Kukus adonan sampai benar² matang yahh selama 20-30menit api sedang,mw dibikin siomay juga bisa yah seperti contoh gambar kedua dan ketiga, tinggal ditambahin bahan pelengkapnya jika mau. Selamat mencoba.
Siomay / Batagor Ikan - Step 7
Siomay / Batagor Ikan - Step 7
Siomay / Batagor Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor A la Anak SD

Batagor A la Anak SD

Aku kangen sama si aki tukang batagor jaman SD, sekarang kalo balik ke SD, si aki mah udah nggak ada, udah ganti tukang batagornya. Karena kerinduan dan kesotoy-an aku sama batagor si aki, makanya aku bikin-bikin aja sendiri. Eh, lumayan laah mengobati kerinduan jaman SD. Dulu jajan batagor 1000 masih dapet, sekarang mah paling nggak jajan batagor kudu 5000, hihi. #cookpadcommunity_Jakarta

3 orang
30 menit
Sambal Kacang Untuk Cilok, Siomay,Batagor

Sambal Kacang Untuk Cilok, Siomay,Batagor

Awal jualan cilok Aku pake sambal pecel sinti trus Temen pada komplen lebih enak ngulek sendiri hmm jadi bikin deh sukur Kang cilok laku keras 😂😇 #SambalkuBedaLho #Cookpadcommunity_Bekasi

Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Ahad 02. #PejuangGoldenApron2 Yuk intip cara membuat agar minyak kacangnya keluar & shining kayak di abang2.. 😊💕 Kalo untuk jualan, resep langsung dikali 5 ya..Atau sesuaikan dengan kebutuhan.. Selamat mencoba 😊💕 Source : Azizah Milawati, dgn sedikit modifikasi dr aq..

Bumbu kacang batagor

Bumbu kacang batagor

Lagi hamil 3 bulan pinginnya makan batagor mulu, kasian suami juga belinya kadang jauh baru ketemu penjualnya. Itu abang batagor suka ngumpet kali wkwk.... akhirnya kepikiran pingin coba bikin sendiri, nyarilah resepnya di cookpad. Tapi bahan2 nya lagi gk ada (T.T) Yasudah gak apa lah bikin bumbu kacangnya dulu (dengan bahan seadanya😅) , ntar kalo enak colek suami beli bahan buat batagornya 😂 Source: cookpad Rindi SCN Link: https://cookpad.com/id/resep/4773429-sambal-kacangbumbu-kacang-siomay-batagor-cilok #berburucelemekemas #resolusi2019 #jadiemakyglebihbaik #jadipintermasak #kokirumahan2019

15 menit
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Ada sisa ikan tengiri kemarin, akhirnya karena udah lama pengen banget bikin batagor bikinlah. Jam jam nya cemilan jadinya enak buat nyemil sambil nonton tv gitu bareng keluargaa hehe Rasanya enaak dan kerasa banget ikannyaa pokonya harus mencoba ini dehh buat kalian 🤭😂 #PejuangGoldenApron3 #minggu15 #batagorrumahan #batagorsiomay

Batagor ekonomis (abang²)

Batagor ekonomis (abang²)

Di adopsi resep dari @yackikuka

Batagor Ayam Tuna

Batagor Ayam Tuna

Resep batagor ini sudah tersimpan lama di draft karena waktu itu bumil males nulis hehe..daaan 2 tahun kemudian sampai sekarang udah balik ke indonesia dan jadi bumil lagi untuk ketiga kalinya, mashaa Allah..baru deh terbit resepnya..

Batagor bandung

Batagor bandung

Selalu sukaaa sama cemilan asin berbahan ikan, sekaligus cemilan keluarga...kadang beli kadang bikin... Kalo lagi pengen batagor abang abang saya beli..tapi kalo lagi pengen batagor rasa resto terkenal di bandung sini saya bikin

Batagor simple renyah dan empuk 😋🤤

Batagor simple renyah dan empuk 😋🤤

Lebih enak dan puas kalo buat sendri ..🤤🤤

Batagor ala mamang2 SD

Batagor ala mamang2 SD

Efek kelamaan lock down, ga bisa jajan keluar, si mamang2 juga g da lewat jd iseng mau bikin jajanan sendiri. Ini kali pertama bikin batagor sendiri dan semuanya sukaa😊

19. Batagor em,em

19. Batagor em,em

Teman ngopi.. Pas ujan ujan... Reques nonik.

7 buah
Batagor KW Crispy (Jajanan SD)

Batagor KW Crispy (Jajanan SD)

Dulu jaman SMP suka beli batagor kw gitu, diplastikin pake bumbu kacang encer, saos sama kecap. Bumbunya sampai sekarang aku belum nemu resep yang mirip, jadi aku pake bumbu pecel beli jadi 😅. Sebenarnya resep asli abangnya tu adonan tepung sama tahu dipisah, tahunya potong kecil-kecil trus dimasukin ke adonan tepung yang dibulatin. Tapi kelamaan buatku keburu laper 😂

3 porsi
1 jam
Batagor tahu

Batagor tahu

Simple dan enak 😋😋😋 Sumber resep dari cookpader @ummu hamzah 🙂

Batagor ala kadarnya

Batagor ala kadarnya

Resep gampang buat buka puasa Nah kalo liat resep saya itu takarannya pake sendok makan soalnya g punya timbangan.. hehehehee Jadi buat yg g punya timbangan bisa ikutin resepnya g pake ribet deh

Batagor isi daging ayam giling dan udang Beserta Bumbu nya

Batagor isi daging ayam giling dan udang Beserta Bumbu nya

Kepengen makan batagor abang2 gerobakan yg biasa di dkt stasiun 😆 karena kemarin beli kulit lumpia lagi yg 15ribu dapet 100 pcs akhirnya coba buat batagor pake kulit lumpia. Terus ayam giling sm udang sisa buat dimsum juga masi ada. Alhamdulillah terobati rasa kangennya dan pada doyan bocah juga (emak2 kalo masakannya dimakan anak2nya pasti seneng) Hasil recook juga ni nemu resep dadakan @berliantifitri terus dimodifikasi dikit🤣 #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #IdeUntukBerbuka #GorenganBukaPuasa #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor

Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

Source:Wawa wiati.maafkan saya yang blender kacangnya ga halus dikarenakan waktu mepet.kalo rasa insyaallah endess😀yuk simak resepnya #3weekschallenge #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity