Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 45 menit (ditambah tunggu dingin).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#SeafoodFestival Sudah berkali-kali bikin ini tapi selalu kurang sreg, terutama karena adonan terlalu keras dan sulit nempel di tahu - dan bumbu kacangnya selalu kurang sedap. Akhirnya nemu trik yang sreg, hore!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang:
- Ikan tenggiri cincang (separuh ikan, kalau di pasar sini ikannya ditakar pake ekor, beli 1 ekor tapi pakai separuhnya aja)
- 100 gram Tepung tapioka (kira-kira)
- 1 butir Telur ayam
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih ukuran agak besar
- daun bawang dan seledri
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya air matang
- secukupnya minyak goreng
- 3 buah tahu kuning ukuran sedang
- 15 lembar kulit pangsit goreng
- 200 gram kacang tanah mentah (boleh kupas, boleh pakai kulit - saya pakai yang dikupas)
- 3 cabai merah
- 6 cabai rawit merah (ini buat sedikit pedas, silakan ditambah kalau mau pedas banget)
- penyedap rasa
- 1/2 bulatan gula merah
- secukupnya gula pasir
- secukupnya penyedap rasa
