Fish Crispy Batagor

Dipos pada March 5, 2022

Fish Crispy Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Fish Crispy Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fish Crispy Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fish Crispy Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fish Crispy Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fish Crispy Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fish Crispy Batagor memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan batagor Surabaya tapi dilondon g ada abang abang yang jualan batagor. Jadilah bikin sendiri. Hha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fish Crispy Batagor:

  1. 300 gr daging ikan fillet
  2. 150 gr tepung sagu tani
  3. 2 siung besar bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula
  8. 1/2 gelas Air
  9. Bumbu Kacang:
  10. 100 g Kacang Tanah goreng
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdm gula merah iris/bubuk
  13. 3 siung Bawang merah sangrai
  14. 2 siung Bawang putih / 1 sdt garlic powder
  15. 1/2 sdt cabe bubuk (boleh diskip)
  16. 1/2 gelas air
  17. Untuk menggoreng:
  18. Kulit Pangsit
  19. Minyak Goreng
  20. Pelengkap :
  21. Kecap manis
  22. Jeruk nipis / lemon / jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Fish Crispy Batagor

1
Haluskan ikan fillet, bawang merah, bawang putih dengan blender. (Karna aq g punya blender jadi ikan fillet aq chop dengan chopper hingga halus baru aq haluskan bawang merah. Oiya aq pake garlic powder jd g perlu haluskan bawang putih lagi)
2
Diwadah lain siapkan tepung sagu/tapioca, garam, merica, garlic powder, gula. Aduk rata, sisihkan.
3
Campur adonan tepung dan ikan, tambahkan air dan aduk hingga rata.
4
Siapkan kulit pangsit siap pakai kurleb ukuran 10cmx10cm. Kemudin Potong menjadi 4 bagian.
5
Ambil seujung sendok adonan dan oleskan ke kulit pangsit kemudian lipat dan tekan (see pict). Lakukan hingga adonan habis.
Fish Crispy Batagor - Step 5
6
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng (deep fry).
7
Goreng hingga kecoklatan. Lakukan secukupnya. Jika tidak ingin digoreng semua bisa disimpan diwadah kedap udara.
Fish Crispy Batagor - Step 7
8
Saos kacang : haluskan semua bahan kemudian tumis dan tambahkan air. Aduk terus hingga meletup letup dan mengental.
9
Sajikan dengan tambahan kecap dan air lemon/jeruk nipis.
Fish Crispy Batagor - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

20 buah
Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan

Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan

Pengen masak yang simple aja. Pakai bahan yang ada aja di kulkas. Ini batagor versi abang2 jualan keliling ya. Lebih enak disajikan panas2 baru diangkat dari penggorengan #BikinRamadanBerkesan #Day5

Batagor Tahu isi Aci

Batagor Tahu isi Aci

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id

Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima

Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima

Batagor dengan bahan murah, praktis, dan dengan resep ini empuk tidak alot walaupun dingin 👌🏻 Gurih dan apalagi ketika digigit ada irisan daun bawangnya. Hmm lebih sedap 👍🏻 Yuk membuat!

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

11 Desember 2019 Note: Lain kali mau nyoba diadonannya dikasih 3 buah tahu kuning. Biar gurih. Dan 2 siung bawang merah di bumbu kacangnya + tambahan gula pasir. Source: NiaBayens

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Batagor tahu ala abang-abang yang favorit banget biasanya jualan di depan sekolahan sd dulu 😄 Beli 5rb dapat sekantong plastik full, ditambah lagi siraman bumbu kacangnya yang sedep gurih pedes 😍 hmmm jadi kangen jaman sekolah ini. Nemu resep batagor yang cocok banget buat dicobain sendiri dirumah, dijamin enak dan bikin nagih 👌😊 Source : CP @ Mya Rahmi A #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #TahukahKamu

Batagor ala Bundayu

Batagor ala Bundayu

Weekend is coming, nah bunda kalo weekend jarang masak, paksu jg alhamdulillah gakk rewel kl bunda mager masak 😁. Jadi deh kita suka jajan di luar, pergi ke ruko depan komplek berjejer tuh tukang jajanan 😆. Biasanya paksu beli batagor, krn doi sukaaaa banget sm batagor. So, buat nyenengin hati paksu, cuzz deh bunda bikin batagor ala bundayu 😍. Alhamdulillah pemirsaaah kata paksu batagor ala bundayu maknyosss rasanya 🤗, ohiyaa tetangga kiri kanan jg kebagian daaan mereka jg blg enakk 😂. Mariii intip resepnyaaa. ☺ #JajananMinggu #CookpadCommunityBogor

Batagor kuah sederhana

Batagor kuah sederhana

Ceritanya mau bikin ifthor buat buka puasa, qodarullaah males ke warung. Alhasil buka kulkas kebetulan ada kulit pangsit prok prok prok masak menggunakan bahan yang ada. Jadi deh batagor kuah dengan bahan seadanya. ^^

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Ini masih kelanjutannya resep sebelumnya ya.. bikin batagor tp ga ada ikan alhasil ya buatnya batagor kuah saja biar kuahnya bs untuk guleni adonan batagor. Tp adonannya ttp kaya rasa ya..

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Source : Wilda Wily #PejuangGoldenApron2 #ResepNiar_GA2 #CookpadCommunity_Palu #Cookpad_Paders #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadIndonesia

Batagor gak pake bumbu kacang

Batagor gak pake bumbu kacang

Bikin cemilan buat buka puasaa..

2 porsi
Batagor ayam dan saus kacang

Batagor ayam dan saus kacang

Hari ini lagi kangen jajanan pas masa2 jaman sekolah, kadang kalau mudik ke jabar mesti ada tukang batagor langganan yg biasa lewat dpn rumah. Berhubung skrg masih lockdown dan masih di larang utk pergi2 keluar kota, jadi untuk mengurangi rasa kangen sama si batagor ini langsung cuuss ke dapur bikin sendiri saja 👩‍🍳saya pake ayam harusnya pake ikan atau udang ya tapi tadi di kang sayur sdh hbs semua,tapi rasanya tetap enak meski di ganti ayam😉

4 porsii