Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bumbu Pecel memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
16.03.18._ Source: Ibu Cicik Ary dengan resep 'Batagor #pr_dibumbukacangin'. Terima kasih untuk resep nya bu.. Bebikin cemilan buat si anak dan emak nya, si emak nya bawaan nya pengen ngunyah muluuuu.. Jadilah bebikin ini cemilan dengan sedikit modifikasi juga.. Untuk adonan nya aku pake tambahan sedikit daun bawang, untuk bumbu kacang nya, aku nggak pake bumbu kacang seperti punya bu Cicik Ary, tp aku pake bumbu pecel homemade (hehehe maafkan lah bu..), resep 'Bumbu Pecel Homemade' nya ada di resep sebelumnya, bisa di lihat di galeri resep ku.. Tapi ini aku tulis sesuai resep nya Ibu Cicik Ary..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bumbu Pecel:
- 4 buah tahu putih uk.sedang, cuci & haluskan
- 75 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu (aku pake kunci biru)
- 1 butir telur uk.kecil
- 1/2 sdt soda (aku pake 1/4 sdt) larutkan dgn 50 ml air putih
- 1 siung bawang putih uk.sedang (haluskan)
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam halus & kaldu bubuk
- Sejumput gula pasir (tambahan ku)
- 2 batang daun bawang, iris halus (tambahan ku)
- 4 sdm bumbu pecel homemade (ada di resep sebelum nya)
- Secukupnya air putih matang hangat
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu kacang:
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih goreng
- 5 buah cabe rawit merah
- Secukupnya garam halus & kecap manis
- Secukupnya air panas