Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam & Saos Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam & Saos Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam & Saos Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam & Saos Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam & Saos Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam & Saos Kacang memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Spesial untuk yg tercinta 😌👌🏽
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam & Saos Kacang:
- 250 gr daging ayam tanpa tulang, blender sampai halus
- 150 gr tepung kanji
- 100 gr tepung terigu
- 4 bh tahu, lumatkan
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 100 ml air matang+1/2 sdt soda kue
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- 🌰bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 🍶bahan sambel kacang:
- 150 gr kacang tanah, goreng, blender hingga halus
- 65 ml santan kental (sy pake kara)
- 250 ml air matang
- 1 sdm gula merah sisir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 3 cabe merah keriting, goreng sebentar
- 1 siung bawang putih, goreng sebentar
- 5 sdm minyak goreng (boleh skip)
- 30-50 gr gula jawa (aku pke 35 gr)
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya cabe rawit (kalau mau pedas, aku skip)
- Secukupnya air
