Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ»

Dipos pada April 10, 2022

Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ»

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ» yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ» yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ», mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ» enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ» sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ» memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ»:

  1. Saus kacang :
  2. 1/4 kg kacang tanah
  3. 5 buah cabe merah
  4. 10 buah cengek /rawit
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 2 sdm garam
  8. 90 gram gula merah
  9. 900 ml air
  10. Daun salam
  11. Adonan batagor :
  12. 200 gram daging ayam
  13. 1 butir telur
  14. 1 sdt ladaku
  15. Ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdm gula pasir
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 2 sdm minyak goreng
  20. 100 gr tepung tapioka
  21. Kulit pangsit
  22. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Batagor / batakus saus kacang πŸ‘ŒπŸ»

1
Saus kacang : goreng kacang tanah. Cabe merah, cengek, dan bawang putih di rebus.
2
Campurkan kacang tanah yang sudah digoreng, cabe merah, cengek, bawang putih dan air (tidak perlu semua) ke dalam blender. Setelah halus masak saus kacang ke dalam panci, lalu tambahkan sisa air. Masukkan daun salam, gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk" hingga merata. Diamkan tapi sesekali di aduk. Bila sudah mengental dan rasa sudah pas. Matikan kompor. Saus sudah jadi.
3
Batagor : cingcang daging. Masukkan daging yang telah di cincang, telur, ladaku, ketumbar, gula pasir, kecap asin, kecap manis, minyak, ke dalam blender/ food Processor. Adukk hingga rata dan halus.
4
Pindahkan ke wadah, dan campur kan dengan tepung tapioka, aduk hingga merata.
5
Siapkan pangsit, potong menjadi 4 bagian. Lalu masukkan adonan ke dalam pangsit.
6
Batagor siap di goreng/ dikukus.
7
Lalu sajikan batagor yang telah di goreng/dikukus, siram dengan saur kacang. Selamat mencoba. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kacang bumbu pecel, cilok dan batagor

Sambel kacang bumbu pecel, cilok dan batagor

Lagi pengen cilok tapi tak nak keluar

20 porsi
Batagor

Batagor

batagor ala aq dengan bahan seadanya tapi soal rasa jangan di tanya 😘

Batagor gak pake bumbu kacang

Batagor gak pake bumbu kacang

Bikin cemilan buat buka puasaa..

2 porsi
Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis

Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis

Kalo batagor jkt mah udah biasa mkan nya juga. Keinget deh batagor khas bandung duh kaya nya enak banget makan makan pas weekend suami di rumah makan beginin, mantul rasa nya 😁

Batagor Aci Saos kacang

Batagor Aci Saos kacang

Buka puasa dengan pertepungan lagi gesss hehe... enak pokokmen dan kalean wajib mencoba resepku 😁

Batagor Tanpa Tahu

Batagor Tanpa Tahu

Batagor adalah batak ditegor adalah jajanan khas Bandung yang mengadaptasi Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal diseluruh wilayah Indonesia. Batagor terbuat dari bahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan berbagai bahan lainnya seperti ikan, udang, ayam, telur dan tahu. Bahkan batagor banyak jenisnya. Untuk kali ini saya membuat batagor tanpa tahu. Knp batagor tanpa tahu karna berhubung di tukang sayur tidak ada tahu dan saya lagi males jalan untuk beli tahu jadilah batagor tanpa tahu. #berburucelemekemas#resolusi2019

Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Penasaran sama siomay mayo yg di foodstand mall2... kalo beli 10rb isinya 5-6 bh siomay kecil2.... emang enak sih, gurih kriuk. Ternyata kalau bikin sendiri, jauuuh lebih enak dan banyak hehe. Resep hasil modifikasi dari Mak Diah Didi... Thanks ya Mak DD. Resep aslinya bisa diliat di http://www.diahdidi.com/2013/05/batagor-imutyummy.html

Batagor Simpel

Batagor Simpel

Karena inget masih punya bumbu kacang, jadi kepengen masak batagor goreng.

4 porsi
Batagor mamang bandung

Batagor mamang bandung

Rindu malang, dengan banyak makanan enaknya... Salah satunya batagor pake selada

3 porsi
1 jam
Batagor ikan tongkol

Batagor ikan tongkol

Lagi ngelamun siang" mikirin buat buka,karna menu nya kmrin es buah lagi dan lagi,kolak lagi dan lagi,nah kebetuln mama aku suka batagor dan keponakan juga suka...cus langsung bikin deh Enak bngt,ngk bau,ngk amis,ngk bikin bersin dan elergi,aku pernh beli batagor bau dan bikin aku flu 😭..tpi bikin sndri mah enak bngt...empuk knyal mantap deh #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #comuniticookpadbandung #bukapuasa #dirumahajaberasamaresepcookpad #cookpadcommunitybandung #sahur #combongabibita

10 porsi
Batagor Ebi Ayam

Batagor Ebi Ayam

Musim hujan bikin iseng pingin ngemil? Bahan mudah didapat pasti ada didapur istri. Manfaatkan bahan-bahan yang ada dan sedikit bekal pengalaman di hotel.

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Assalamualaikum cookpaders,, Bebikinan cemilan yg simple yuks, resep dari mba Nunu, makasih mba Nunu saya #BanggaKirimRecook Yuks cobain resep ini, lumayan hemaaatt uang jajan hihi Semoga menginspirasi πŸ₯° Happy cooking πŸ§„ #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Batagor Simple

Batagor Simple

Cucok bingit klo buat camilan pas kumpuk2.

Batagor Tahu

Batagor Tahu

anak ibok pengen ngemil artinya ibok jadiin semua bahan di kulkas biar bs d jadiin makanan

Batagor ekonomis ala abangΒ² SD #pekaninspirasi

Batagor ekonomis ala abangΒ² SD #pekaninspirasi

Sering liat abang batagor lagi goreng, pas liat adonanya kok molor yah, trus berserat, terkadang juga rasanya agak asem, ternyata pake ragi tohh.. Apa dia kebanyakan ragi atau adonan udah lama gak ngerti deh, mending buat sendiri yyk, mudah dan ekonomis juga terjamin higienis

Batagor Ayam Jamur

Batagor Ayam Jamur

Jadi, karena masih ada sisa jamur bekas barbeque dan bakcang, aku buat batagor.

4 orang
1 jam
Batagor ala phie

Batagor ala phie

minggu ini crowded banget, masak pun bikin yang simpel2 aja.. aku n anak2 fans berat batagor.. n resep ini cucok deh. #berburucelemekemas #resolusi2019 #recook_phie_kitchen #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_tasikmalaya

4 orang
15 menit
Batagor tahu

Batagor tahu

Anak 90-an mana suaranyaaa??? Hehehe... batagor tahu salah satu jajanan jama sekolah SD, tahunya cuma seupil sembunyi di balik balutan tepung itu kalo hoki bisa ngerasain tahunya 😁 di siram pake saus kacang kental di beri kecap manis sedikit terus makannya di plastik sambil jalan pulang hahaha... mengobati rindu sama bapak penjual batagor eksekusi sendiri dech..