Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood

Dipos pada December 28, 2021

Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abang batagor ny biasa mangkal di dekat swalayan di depok. Batagor ny unik karna biasa ny kalo batagor hanya di beri bumbu kacang, nah batagor gembira ini selain pake bumbu kacang juga di tambah kuah yang mirip cuko pempek. Batagor sebelum di goreng pun bentuk ny mirip pempek telor kecil,ada isian telur ny. Pertama beli, langsung ketagihan. Rasa ny unik, ada seger2 ny dari kuah cuko. Hari ini coba buat sendiri, sambil inget2 rasa ny yg biasa di beli karna gak pernah tanya resep sama abang ny juga πŸ˜‚πŸ˜‚ Gak pernah tanya juga kenapa nama ny batagor gembira, mungkin setelah makan batagor jadi gembira 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood:

  1. Batagor:
  2. 150 gr tepung sagu
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1 sdt garam
  5. secukupnya Air dingin banget
  6. 1 butir telur, kocok lepas
  7. Bumbu kacang:
  8. 100 gr kacang tanah, sangrai atau goreng
  9. 1 siung bawang putih
  10. 3 buah cabai merah kriting
  11. 2 sdm gula merah sisir
  12. secukupnya Gula pasir
  13. secukupnya Garam
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 lembar daun salam
  16. secukupnya Air
  17. Minyak untuk menumis
  18. Kuah cuko:
  19. 200 ml air
  20. 100 gr gula merah
  21. 1 siung bawang putih
  22. 1 sdm asam jawa
  23. secukupnya Garam
  24. Sambal:
  25. 7 buah rawit merah
  26. Garam
  27. Air matang
  28. Pelengkap:
  29. potong kecil2 Timun,

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood

1
Batagor: campur tepung sagu, terigu, garam. Tuang air sedikit2 sambil di uleni hingga adonan bisa di pulung atau di bentuk.
2
Didihkan air, beri sedikit minyak. Ambil sedikit adonan, bentuk mangkuk lalu masukkan 1 sdt telur, tutup rapat adonan. Rebus di air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood - Step 2
3
Bumbu kacang: sangrai atau goreng kacang tanah hingga matang lalu haluskan. Sisihkan.
4
Haluskan cabai merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang tanah halus, aduk2. Tambahkan air, aduk2 hingga rata. Kecilkan api, tambahkan daun salam, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam masak hingga sedikit mengental dan berminyak. Cek rasa. Angkat.
Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood - Step 4
5
Sambal cabai: rebus cabai rawit, haluskan. Tambahkan garam dan sedikit air.
Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood - Step 5
6
Kuah cuko: rebus air hingga mendidih. Tambahkan gula merah, bawang putih halus, asam jawa, garam. Masak hingga gula larut dan air sedikit menyusut. Cek rasa. Angkat, saring.
Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood - Step 6
7
Goreng batagor hingga kuning kecoklatan. Goreng dengan api besar agar hasilnya tidak keras dan alot. Hanya hingga berkulit saja.
8
Penyajian: potong2 batagor, tambahkan bumbu kacang, potongan timun, siram kuah cuko, tambahkan sambal. Sajikan
Batagor Gembira #pr_homemadestreetfood - Step 8
9
Note: kalo ribet pas isi telur ke adonan, pakai telur rebus yg di potong kecil2 trus masukkan ke adonan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor (baso tahu goreng)

Batagor (baso tahu goreng)

Batagor khas Bandung Enak bangettt batagor ini. Kadang kalau beli suka bau ya aku gak suka, jadinya suka bikin aja kalau pengen. Buatnya juga gak seribet yang dibayangkan kok.

Saos Bumbu Kacang Siomay Batagor Cilok

Saos Bumbu Kacang Siomay Batagor Cilok

Hai mom, karena sudah memasuki musim hujan. Enak nih nyetok saos bumbu kacang untuk batagor/siomay/cilok rumahan, kalau pengen jajan keluar tapi hujan ini bisa jadi solusinya ya. Yuk intip resepnya!

3 orang
30 menit
Batagor simpel

Batagor simpel

karna hari nya hujan dan bikin laper..jadi lah batagor dengan bahan seadanya πŸ˜‰

5 porsi
25 menit
Bumbu kacang batagor ala abang2

Bumbu kacang batagor ala abang2

Selalu punya stok bumbu kacang ini buat dmakan sama batagor, siomay, cilok semuanya deh dcocolin bumbu kacangπŸ˜† Biasany suka bikin banyak trs dibagi per porsi trs masuk freezer Kalau mau dpakai tinggal dipanasin aja . Source : restu utami dewi . . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke22

Batagor aci

Batagor aci

Cemilan yang cihuy. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
30-45 menit
Batagor ikan tahu

Batagor ikan tahu

Terinspirasi dari resep youtube "sobat dapur". Akhirnya pengen banget makan batagorπŸ˜… #masakansehariku #resepsederhana #resepikan #olahanikan

6 orang
Batagor ikan kakap maknyus

Batagor ikan kakap maknyus

Krn skr semua lg #dirumah aja perlu ekstra snack setiap sore kebetulan dikulkas ada fillet ikan kakap dan sisa kulit pangsit jadilah batagor ini 😁

4 orang
30 menit
Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Udah lama nih ga mudik ke Bandung..kangen batagor Riri, Kingsley..coba deh bikin batagor sendiri...dan lumayan loh...ikannya terasa....

banyaaaakkk
1 jam
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Batagor ayam buat setor #PejuangGoldenApron3, meskipun warna batagornya keemasan cenderung coklat (😁 karena telat ngebalik pas waktu gorengnya) rasa batagor nya yummy... Langsung ludes sama bocils... #PejuangGoldenApron3

Batagor Kornet

Batagor Kornet

Recooked resep tante cantik diahdidi...tapi ga punya ikan giling jadi pake kornet hasilnya enaakkk & saus kacangnya pake yg sudah jd buatan mama mertua hanya tambahkan bawang putih+terasibakar+jerukpurut. Thanks resepnya

Batagor dengan Kulit Pangsit

Batagor dengan Kulit Pangsit

Nyoba bikin batagor resep dari kak @bunqi. Source : Bunqi 251608 #Qila_kitchen #ResepQila

Seblak kuah (isi cilok, siomay, batagor)

Seblak kuah (isi cilok, siomay, batagor)

Enak banget seger. Resep ampir sama sama ceker sebelumnya. Tapi kuah lebih banyak

Batagor teri

Batagor teri

Hujan2 bawa'anya pngen ngemil mulu🀭 bikin cemilan manis Bru kmaren bikin martabak teflon, jdi bikin yg gurih2 aj dengan bahan seadanya jdi deh cemilan mantul

Batagor seikhlasnya

Batagor seikhlasnya

#murahmeriah #serbaaci Pengen cemilan, dan mumpung ada stock kacang. Langsung eksekusilah mkasih ummu hamza resepnya πŸ’“

Batagor Udang

Batagor Udang

#dirumahsaja Mungkin karena bosan dirumah terus, anak minta dibeliin batagor. Tapi karena lagi ada wabah covid 19 dilarang untuk keluar rumah. Akhirnya saya bikin sendiri, kebetulan semua bahannya ada dirumah.

4 porsi
Batagor tanpa ikan (ala sekolahan)

Batagor tanpa ikan (ala sekolahan)

Waktu di perantauan efek pandemi diem dirumah aja, banyak banget kepengennya.. Dan slalu kangen sama jajanan2 di Bandung, salah satunya batagor emang2 yg jualan di sekolahan.. Akhirnya nyobain bikin sendiri.. Source : inovpelawi (IG) #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_TahuTempe #CookpadCommunity_Bandung

Batagor Mini Tanpa Ikan

Batagor Mini Tanpa Ikan

Waktu main ke daerah cibadak bandung pernah beli jajanan di pinggir jalan batagor Mini bumbu rujak. Kok tiba-tiba kepengen ya cemilan tersebut akhirnya aku buat sendiri saja tanpa bumbu rujaknya. Cukup di cocol saos tomat juga enak yuk di Buat #ga_thenextlevel

Batagor aci jajanan SD

Batagor aci jajanan SD

Suka kangen jajanan SD. Tapi pengen lebih aga sehat. Jadilah buat sendiri krn non pecin. Lebih nikmat loh 😍

5 porsi