Batagor ala-ala

Dipos pada February 12, 2022

Batagor ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor ala-ala adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor ala-ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala-ala memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa adonan cireng ,liat di kulkas ada kulit pangsit,langsung kepikiran buat bikin batagor plus bumbu kacangnya deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ala-ala:

  1. 250 gram tepung tapioka
  2. 250 ml air
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 tangkai daun bawang
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Lada
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. secukupnya Bubuk cabai
  9. secukupnya Gula merah
  10. 1 ons Kacang tanah
  11. Sebiji Asam Jawa kemasan

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ala-ala

1
Masukkan air dan 25 gram tepung tapioka,masak hingga menjadi biang
2
Setelah menjadi biang,matikan api lalu tambahkan sisa tepung dan bumbu-bumbu beserta bawang putih
Batagor ala-ala - Step 2
3
Setelah tercampur rata,taruh satu sendok adonan kedalam kulit pangsit dan goreng hingga matang
4
Lanjut buat bumbu kacangnya,pertama goreng kacang hingga matang
5
Masukkan kacang yang sudah digoreng,cabai bubuk,gula merah,garam kedalam blender
6
Setelah halus,tumis bumbu kacang dan tambahkan air +/- 250ml
7
Tambahkan asam Jawa,masak hingga agak mengental,cek rasa
8
Sajikan batagor bersama dengan bumbu kacang
Batagor ala-ala - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor simpel ala my Lalo

Batagor simpel ala my Lalo

Karena ada sisa bikin bakso ayam, jadi kita bikin aja batagor ayam ala ala simpel

3 porsi
15 menit
Batagor Aci ala Abang-abang

Batagor Aci ala Abang-abang

Gara-gara lihat postingan batagor Mba Delvia @DapurOlive jadi tergoda pingin bikin. Kebetulan ada banyak stok kulit di kulkas (sy pakai kulit utk somay) Resep dasarnya dari Mba Risa @mamafathan πŸ™ Biar ada vitaminnya sy tambahkan wortel di adonan batagor. Di saus kacang sy tambahkan ubi kukus biar sausnya kental kaya di abangΒ². Senang masaknya karena mudah ekonomis tapi enak, suami sampai nambah πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta

30 buah
1 1/2 jam
Sambel kacang untuk siomay batagor

Sambel kacang untuk siomay batagor

Yuhuuu percobaan pertama langsung berhasil. Bikin 100gr kacang doang jadinya ternyata banyak juga. Happy ketika minyak dari kacangnya keluar πŸ˜‚ Source : mba @cook_10044487 πŸ™πŸ»

Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

Alhamdullilah, resep pertama setelah lulus #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Beneran merasa aneh kalo gk pakai hastag golden apron. awowkwkwkw :D Batagor Bumbu Pecel ini dibuat waktu lagi mager, tapi pengen ngemil batagor dengan bahan seadanya di kulkas. Pengen beli tapi bokek dan males keluar rumah. awowkwkw Ada bumbu pecel, kulit pangsit, dan tahu, yaudah cuss eksekusi bikin batagor. Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

Sesuai janji ya, ini resep bumbu kacangnya. Resepnya simpel banget 😊 Source: ig dee_devina

Batagor pinggiran

Batagor pinggiran

Bahan sederhana

Sambal Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay atau Gorengan

Sambal Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay atau Gorengan

Saya suka nyetok biar tinggal seduh kalau butuh πŸ₯°πŸ₯° #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Batagor Isi Ayam Udang

Batagor Isi Ayam Udang

Batagor = Bakso tahu goreng, makanan asal bandung ini tenar banget di seantero nusantara. Di Semarang, batagor identik dengan siomay yang di goreng. Kemarin kapan ada sharing dan belajar bareng bikin batagor bandung dengan mbak Yeanny @yean_050116 yang asli Bandung. Jadi tahu, ternyata pembuatan isiannya mirip banget dengan pembuatan siomay atau bakso. Alhamdulillah kemarin bisa mempraktekkan ilmu dari mbak Yeanny. Bahan utama isian resep Batagor Bandung sebenarnya adalah ikan tengiri, tapi di resep ini saya pakai campuran ayam dan udang. #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #PekanCooksnap #cookpadcommunity_semarang

Batagor Simple Kulit Pangsit

Batagor Simple Kulit Pangsit

Krn bingung cari bekel camilan utk pak suami... tengok dikulkas ada tahu, kulit pangsit dan kacang tanah... cari2 resep ketemu jodoh sm resepnya mb @ratnadnachan yg super kilat dan simple cm aku modif aja dikit yaa krn nama batagor itu kan kepanjangan dr bakso tahu goreng, jd kurang afdol kalo enggak pake tahuπŸ˜‚πŸ˜‚ mumpung ada tahu jg ding ya..hehe Pas jg buat menu buka puasa, anak2 pun juga sukaa.. ikut meramaikan GA nya deh yaa😁 Source: https://cookpad.com/id/resep/14632764-batagor-ekspres-dengan-kulit-dimsum?invite_token=nV8jqV14KLnJ2UFzxYboXr2Q&shared_at=1633419804 #GA_DapurBundaAileen

Batagor tahu

Batagor tahu

karena kondisi saat ini lg #dirumahsaja ga boleh pergi2 dan pingin ngemil batagor akhirnya buat sendiri deh :))

Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

Karna suami pulkam agak lama , karna kantor lockdown jd #WFH setiap hari mesti ada cemilan dong , harus puter otak spy setiap hari ada selingan makan 😊

Batagor Simpel

Batagor Simpel

Bismillah Setelah bikin Sambel Kacang Tanah, sekarang saatnya bikin Batagornya yuk!! Insyaallah mudah dan enak 🌻🌻 Masih dalam rangka kirim2 cooksnap ke mbk @RahmaBundaDaisy , semoga sehat selalu ya mbk dan keluarga πŸ’šπŸ’š Source: @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Batagor ikan simple

Batagor ikan simple

Dpt ikan hasil mancing dilaut.. Katanya sih ikan kue, krna tekstur dagingnya tebal dan tulang/durinya tidak banyak.. Kalau diolah biasa agak amis, jadi coba di bikin adonan somay/batagor.. Ternyataa enakk huhuhu

banyaaak
Batagor simple

Batagor simple

Bosan dengan olahan ayam itu" ajja,x ini sy mencoba kreasi cemilan sore

Batagor Kering

Batagor Kering

Week : 37 #Upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id #subang

Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Ada sedikit fosil ikan tuna dalam freezer saya..mari dimanfaatkan jadi kudapan yg bisa menggugah selera ditengah badai corona..check it out... #PejuangGoldenApron2 #minggu29 #BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Depok #DiRumahAja

Batagor udang simpel

Batagor udang simpel

10 porsi
50 menit