Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Dipos pada February 10, 2022

Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Mamang2 ala Ina Permana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Mamang2 ala Ina Permana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Mamang2 ala Ina Permana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Mamang2 ala Ina Permana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Mamang2 ala Ina Permana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Mamang2 ala Ina Permana memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Ina Permana Cuaca kalo lagi dingin pasti bawaanny kepengen memamah biak terus deh. Drpd kebanyakan jajan kuy coba bikin sendiri..lebih hemat dan bersih pastinya. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Mamang2 ala Ina Permana:

  1. 1 buah tahu putih besar
  2. 8 sdm tepung tapioka
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 4 lbr daun batang (ambil bagian yg hijaunya saja)
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 100 ml air (sesuaikan lagi)
  10. Bahan Bumbu Kacang
  11. 200 gr kacang tanah,
  12. 3 siunh bawang putih
  13. 10 buah cabe merah keriting
  14. 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  15. 1/2 keping gula merah
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. 1 sdm kecap manis
  18. Garam
  19. 200-250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Mamang2 ala Ina Permana

1
Hancurkan tahu, lalu campur dg tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan bisa dipulung
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 1
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 1
2
Panaskan minyak yg banyak, gunakan sendok teh utk mengambil adonan batagor utk digoreng. Sisihkan.
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 2
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 2
3
Membuat bumbu kacang: goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 3
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 3
4
Haluskan kacang tanah bawang putih dan cabe yg sdh digoreng dg air, lalu tumis dg minyak. Masukkan gula merah, garam, kecap manis, dan daun jeruk, masak dg api sedang sampai minyak keluar. Koreksi rasa. Matikan kompor jika bumbu kacang sdh mengental.
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 4
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 4
5
Sajikan batagor mamang2 dg siraman bumbu kacang, tambahkan timun dan perasan jeruk limo jika suka.
Batagor Mamang2 ala Ina Permana - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor lele ayam

Batagor lele ayam

Sy menggunakan lele, ayam, dan tahu sisa yg tdk termakan πŸ˜‚πŸ˜‚ dri pada terbuang khaaaan. Di era serba mahal ini, kita semua musti hemat dan kreatif mengolah makanan daur ulang

2 porsi
Batagor Daging Ayam

Batagor Daging Ayam

32 pcs
60 menit
Batagor Jadul ala Abang-abang SD πŸ™‹πŸ½β€β™‚οΈ

Batagor Jadul ala Abang-abang SD πŸ™‹πŸ½β€β™‚οΈ

Panjang banget ga itu yaaa judul resepnya πŸ€ͺ, kangen makanan waktu sekolah dasar ya weehee beberapa kali ketemu abang2 batagor waktu di sekolah dasar dulu, daripada ngiler kan ya ada baiknya bedah sendiri biar anak-anak juga bisa aman ikut makan ☺️ Goreng api sedang aja yaaa, nanti akan agak ngembang lebih baik isi adonannya sedikit aja 😊 Uk tahu bisa diskip, dan tambah terigu dan sagu masing2 1sdm full πŸ€— Resep bumbu kacang akan ku pisah setelah iniπŸ™πŸ»

Batagor

Batagor

Kemaren sudah resepnya sambal kacang batagor/ somay ya bun sekarang cus resepnya batagornya yang super gurih kesukaan anakku , sekarang masih musim firus jadi yuk masak sendiri karena ke bersihannya tidak di ragukan lagi #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2

Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood

Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood

Batagor itu makanan favorit keluarga, apalagi keponakan suka banget sama bumbu kacangnyaπŸ˜…. Saya lebih suka tanpa ikan dalamnya kaya cireng gitu, sesuai selera saja.

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor, udah jadi makanan favorite sejak kecil, karena suka jadi pengen coba-coba, dan resep berikut adalah hasil final dari coba-coba sejak lama, rasanya enak dan menggugah selera, cocok buat yg kangen batagor bandung dan nikmat jika buat buka puasa di bulan ramadhan ini

5 porsi
1 jam
Batagor tahu simple

Batagor tahu simple

Sarapan pagi yg gak biasa. Sblm wara wiri orderan pagi bgt udh bkin batagor bt sarapan bukan bt cemilan.. Numpang save resep

Batagor ikan tahu

Batagor ikan tahu

Terinspirasi dari resep youtube "sobat dapur". Akhirnya pengen banget makan batagorπŸ˜… #masakansehariku #resepsederhana #resepikan #olahanikan

6 orang
Batagor Tahu Walik

Batagor Tahu Walik

ini suguhan snack kemarin. di Wuhan, tahunya lembuuut banget, sdh diakalin dikukus dl biar set, digoreng sampe kering, tetap hasilnya tdk memuaskan.. ahaaa.. untung disini ada tahu coklat kopong. akhirnya biar dpt sensasi kriuk2 khas batagornya, si tahu saya balik.. haha btw lagi2 sy saranin pakai tenggiri yaa.. konversi aja jadi 250-300gr daging ikan tenggiri giling (sdh bersih g pake tulang/kulit) biar gurih & bau khasnya ada. biarlah cuma sy yg disini pakai ikan makarel/sarden..#merana amaat πŸ˜„# udah untung ada ikan yg bs diolah jadi batagor, alhamdulillah. ☺ untuk bumbu sdh ada di resep sy sebelumnya yaa : cilok ala wuhan & batagor.

Batagor (isi tahu dan ayam cincang)

Batagor (isi tahu dan ayam cincang)

Buka puasa hari pertama. Punya kulit pangsit goreng. Maunya sih bikin pangsit rebus tapi karena kulitnya beli jadi agak tebel banget kalo untuk rebusan.

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Punya stock kacang tanah, lebih baik dibuat sambal kacang, bisa dipakai sebagai pelengkap sate, siomay, atau batagor. Saya cooksnap resep Mam Al @rahayuputri438 . Untuk jumlah cabe sesuai selera, saya tidak pakai cabe πŸ˜„. #CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu kacang batagor simpel enak

Bumbu kacang batagor simpel enak

Yuk dicoba yg mw bikin bumbu kacang batagor simpel dijamin enak

80 menit
Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Malam" pengen nyemil" tp di rumah cuma ada tahu putih. Akhirnya dibuatlah makanan dengan bahan dasar tahu yaitu batagor tahu. #SiapRamadan

Batagor Emina Cheese Mozza

Batagor Emina Cheese Mozza

sudah mulai kehabisan menu untuk buka puasa? nah yuk cobain Batagor Special ala Emina Cheese! yuk buat ulang resepnya~

Batagor tepung simpel

Batagor tepung simpel

Lagi musim hujan yang dietnya lagi free eating pengen gurih gurih cocol saus favorite πŸ’ƒπŸ€£ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #ComunityCookpad_Indramayu

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bismillah,, pengen buat bumbu cilok sendiri buat cemilan buka puasa anak2,,alhamdulillah jadi #PejuangGoldenApron3