Batagor Ikan Tenggiri

Dipos pada February 11, 2022

Batagor Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor, udah jadi makanan favorite sejak kecil, karena suka jadi pengen coba-coba, dan resep berikut adalah hasil final dari coba-coba sejak lama, rasanya enak dan menggugah selera, cocok buat yg kangen batagor bandung dan nikmat jika buat buka puasa di bulan ramadhan ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr Ikan Tenggiri Giling
  2. 100 gr Terigu
  3. 400 gr Sagu Tani / Tapioka
  4. 5 siung Bawang Putih - haluskan
  5. 1/2 Bawang Bombay - haluskan
  6. 1 butir Telur Ayam - kocok biasa
  7. 18 gr Garam
  8. 10 gr Gula Pasir
  9. 10 gr Penyedap atau msg
  10. 200 ml Air Es
  11. 2 tangkai Daun Bawang - diiris tipis-tipis
  12. 10 Tahu Putih Besar - potong-potong Menjadi 2
  13. 500 ml Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri

1
Campurkan semua bahan kecuali tahu putih dan minyak goreng, bisa menggunakan chopper atau dicampur manual dengan tangan hingga menjadi adonan yg tercampur rata
2
Belah tengah tahu yg sudah dibagi 2, lalu isikan adonan kira2 2-3 sdm menggunakan garpu
3
Siapkan minyak goreng, dengan api sedang, tunggu hingga agak panas, saran jangan terlalu panas, sebaiknya, sedang saja, yg penting jika adonan dimasukan timbul sedikit gelembung pemanasan
4
Goreng semua adonan yg sudah dipadukan dengan tahu, saran jangan sampai terlalu penuh sesak, karena batagor akan mengembang, buat setengahnya dulu sekitar 10 pcs, masak hingga matang sedikit kecoklatan
5
Angkat dan tiriskan, pastikan jika mau menggoreng kembali, api dimatikan dulu hingga minyak agak dingin atau sedikit panas agar adonan yg dimasukan tidak keburu matang luarnya saja tapi dalamnya belum. Lalu nyalakan kembali jika sudah mulai proses penggorengan
6
Sajikan, selagi hangat dengan sambal kacang, hasilnya sekitar 20pcs batagor besar-besar, bisa buat 5 porsi
Batagor Ikan Tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor kuah

Batagor kuah

Resep by#DapurKobe #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang Jajanan fav.banget nih zamannya kuliah😍😍😍😍. Ama geng nongki2 di kantin sambil tawa2 opo aeee di obrolin😆😆😆😆 Pokoeee seru dan sangat menyenangkan Hingga waktu pun sering tak terasa tiba2 teng aja😉😆😂 Biasaya sih jika masih laper dan mulut ga mau berhenti ngunyahhh...yakkk kami pun bawa batagor persi keringnya Hingga klo dosen atau ga ada dosen yaak curi2 sambil ngunyem😂😂😂😂😉😆

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay atau batagor goreng nyaa tanpa ikan tapi rasanya ngikan,, kok bisa? Karenan didalam adonannya ditambahkan kecap ikan jadi dehh rasanya ngikan,, hihihi😁🤭, dalemnya lembut luarnya garik rasanya ngikan pokoknya mantull,, apalagi dicocol atau disiran dengan sambal nyaa,, enak bangett,, antigagal deh pokoknyaa... 😁 Source: yt Devina Hermawan Marii dicoba resepnyaa😉

-+ 3-5 orang
30 menit
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Source : Murni Bunda Pure's Terima kasih untuk wonder admin yg super kece,, meskipun q baru bergabung di Coboy tapi kekeluargaannya sungguh liar biasa Terima kasih mb @murni sudah jadi wonder admin yg super sabar, 😘😘 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_murni

Batagor

Batagor

Batagor tahu ala ala

Batagor tahu ala ala

Lupa klo drmh g ada yg doyan tahu,dah kadung beli,syg klo kebuang lg,cb" bikin batagor trnyata laris,anak" sk,bsk dsrh bli tahu lagi😂

Batagor sederhana dan mudah

Batagor sederhana dan mudah

tepung terigunya habis, jadi tambah aja tepung beras~

Batagor ebi

Batagor ebi

Dikasih tetangga batagor... Akhirnya bikin sendiri di rumah ubek ubek resep akhirnya dipadu padan jadi deh batagornya wenakkk 👌👌👌dimaem anget anget...hmmm mari kita masak...

30 pangsit dan 10 tahu belah 2 porsi
Batagor takaran sendok

Batagor takaran sendok

Udah pengen banget jajan batagor abang abang depan sd, tapi di masa pandemi gini jadi mikir berkali². Cusss bikin ssndiri aja yuk!

4 - 5 porsi
30 menit
Seblak batagor siomay makaroni bakso terul sayur (seblak rame)

Seblak batagor siomay makaroni bakso terul sayur (seblak rame)

Berhubung seblak yang suka beli itu itu ajah paling kerupuk lagi mau bikin yang lebih rameee hehehe akhirnya jadi, endeussssssss gurindes 😘😅

Batagor Simpel

Batagor Simpel

Bismillah Setelah bikin Sambel Kacang Tanah, sekarang saatnya bikin Batagornya yuk!! Insyaallah mudah dan enak 🌻🌻 Masih dalam rangka kirim2 cooksnap ke mbk @RahmaBundaDaisy , semoga sehat selalu ya mbk dan keluarga 💚💚 Source: @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Batagor Ala Rumahan

Batagor Ala Rumahan

Ada stok kulit pangsit di kulkas, coba bikin batagor ala abang2 di sekolahan dulu, edisi ga boleh jajan diluar rumah dulu 😜

Batagor bahan seadanya

Batagor bahan seadanya

25 porsi
45menit
Batagor Sederhana ala Abang2

Batagor Sederhana ala Abang2

#GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron3 Ini masakan sederhana bgt deh, cepet, gak aneh2, tp ueeennak 👌.. source : Rachma Didi

Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

Kali ini posbar spesial recook partner dan partner saya lilis_dapoertara, knapa spesial? Karena ini adalah rabu ke 5 di bulan maret jadi ini adalah bonus🎉🎉🎉. Saya recook batagor ala abang-abang yang biasanya mangkal di sekolahan, pada kangen ga jajanan ini? Cobain yuk ternyata resepnya simple.. Source : Lilis_Dapoertara https://cookpad.com/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=b2XeDeTM2TMwZFRnDiwo8eNb&shared_at=1617148712 #GoDaBonus_Rikuk2an #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya #Cookpad_Paders

Batagor tahu

Batagor tahu

Batagor ikan ebi

Batagor ikan ebi

Pas buka puasa pengennya ngemil engga tau kenapa gak mau nasi hehe jadinya bikin batagor mau beli harus banyak jadinya bikin deh #SiapRamadan

Bumbu kacang untuk siomay/ batagor/cilok

Bumbu kacang untuk siomay/ batagor/cilok

Selalu suka makanan dengan bumbu kacang mulai dari gado-gado, sate, siomay batagor, pecel dll... Formulanya lumayan rancu nih salah resep dikit udah beda rasanya. Pernah ngikutin resep2 lain malah rasanya kaya rujak ulek. Yg ini menurut saya yg paling cocok dilidah bumbu kacang untuk batagor siomay atau cilok.

4 orang
1jam
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Halloo Food Lover,.. Makanan khas Bandung yang paling saya doyan nich 😋😋,.. jadinya saya memilih untuk eksekusi menu ini dengan resepnya mba @hana_kitchen 😉 Saya buat 1/2 resep aja 😊,.. Thx u inspirasinya mba @hana_kitchen 🙏😘😘 yg mau lihat resep asli bisa mampir ke akunnya mba @hana_kitchen ya 👌 NOTE ; * TAHU : berat per pcs 200 gr, jadi saya bagi 4 atau kalo tahunya kecil bagi 2 aja. * SISA ADONAN : saya langsung goreng jadi spt bakso goreng. Happy Sunday 🤎 #Rekreasi_Bandung #WongkitoSanjo_KeBandung #CookpadCommunity_Palembang #BatagorBandung

20 Pcs
1 Jam
Batagor Mie

Batagor Mie

Bismillah setor resep ke 592 source resep : CP. Endang Pratiwi Niat bikin batagor, tapi tahu nya cuma dikit, sayang banget masih ada adonannya, mau pakai kulit pangsit lagi ga punya, kalau digoreng polos aja jadi ga ada variasinya, akhirnya coba bikin pakai mie telor yang aslinya mau dibikin mie goreng sosis Alhamdulillah enak sensasi kriuk-kriuknya seperti pakai kulit pangsit #RecookDepok_Endang #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

11. Batagor Abang SD

11. Batagor Abang SD

Ini ceritanya pengen jajan tp masih takut covid hehe Buat saos kacangnya menyusul ya Buibu, gak keburu masaknya 🥺🤣 ini masak cepet2an gak ada 15 menit cemplang cemplung. Oiya untuk bubuk teri itu saya pakai pengganti micin ya Buibu, terus untuk ikannya kebetulan punyanya bandeng bisa diganti tengiri lebih enak.

10 orang
15 menit