Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi maju mundur cantik terosss..padahal bahan ready semua 😂 hari ini mah beneran bikin soalnya ga ada pisan buat sarapan suami 😆 Saya pake ikan tuna dengan berat seadanya dari pasar..ngambil 1 ekor uk 500 gr setelah di siangi buang kepala duri dan isi perut berat total jadi 350 gr..mau beli yg daging aja mehong ciiinn,maklum mamak irit 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 350 gr ikan tuna (haluskan)
- 150 gr tapioka
- 1 butir telur
- iris Daun bawang
- Kulit pangsit
- Tahu potong segitiga
- Garam/kaldu bubuk
- Bumbu kacang:
- 250 gr kacang tanah goreng
- 650 ml air
- 1 bh kentang uk sedang (rebus)
- 4 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- Garam
- Gula merah
- 2 sdm air asam jawa
- 4 lembar daun jeruk
