Batagor Tanpa Ikan

Dipos pada January 19, 2022

Batagor Tanpa Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Tanpa Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Tanpa Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Tanpa Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Tanpa Ikan adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Tanpa Ikan memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah aja tetap bisa kreatif. Yuuk cobain bikin batagor simpel ini. Insyaa Allah so easy and yummy 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Tanpa Ikan:

  1. Kuah Kacang
  2. 300 gr kacang tanah (sanggrai atau goreng)
  3. 10 siung bawang merah (iris tipis)
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai merah
  6. 5 buah cabai rawit
  7. 700 ml air
  8. 70 ml air asam jawa (bisa diganti dengan perasan jeruk limau)
  9. 100 gr gula merah (Iris)
  10. 2 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 50 ml kecap manis (bisa ditambah sesuai selera)
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Batagor
  15. 250 gr tepung tapioka
  16. 125 gr tepung terigu
  17. 6 buah tahu putih (2 buah tahu dihaluskan)
  18. 500 ml air (air panas mendidih)
  19. 1 butir telur
  20. 5 siung bawang putih (haluskan dengan sedikit garam)
  21. 1 1/2 sdt garam
  22. 1/4 sdt penyedap (kaldu bubuk)
  23. 1/4 sdt baking powder
  24. 2 batang daun bawang (iris tipis)
  25. Secukupnya kulit pangsit/lumpia
  26. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Tanpa Ikan

1
Untuk membuat kuah kacang, goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit sebentar lalu blender dengan kacang ditambah 200 ml air atau secukupnya.
Batagor Tanpa Ikan - Step 1
2
Panaskan 6 sdm minyak di wajan, masukkan kacang yang telah diblender halus beserta bumbu, tambahkan 500 ml air.
3
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan air asam jawa, lalu aduk hingga rata. Tambahkan pula kecap manis, koreksi rasa.
4
Aduk kuah kacang hingga mendidih biarkan sampai mengental atau sampai keluar minyak dari kacangnya. Setelah airnya cukup menyusut, matikan api dan pindahkan kedalam wadah tahan panas.
Batagor Tanpa Ikan - Step 4
5
Untuk membuat adonan batagor, campurkan tepung tapioka, tahu yang telah dihaluskan, tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap, baking powder dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
6
Masukkan telur dan daun bawang, aduk kembali hingga rata dan mengental. Siapkan kulit pangsit atau lumpia, isi dengan 2 sdm adonan (untuk kulit pangsit yang besar, jika kecil cukup 1 sdm adonan) tekuk ke empat sisinya (seperti membuat dimsum). Goreng ke dalam wajan dengan api kecil agar hasilnya bagus.
Batagor Tanpa Ikan - Step 6
7
Sisa tahu masing-masing dibelah menjadi 2 bagian, lubangi bagian tengahnya. Isi tahu dengan adonan batagor hingga menutupi sebagian tahu lalu di goreng. Potong-potong batagor di dalam piring. Batagor dan kuah kacang siap disajikan.
Batagor Tanpa Ikan - Step 7
Batagor Tanpa Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Batagor Super Cepat 5 Menit Langsung Jadi

16. Batagor Super Cepat 5 Menit Langsung Jadi

Lagi #stayathome pengen cemilan yang cepet, simple, enak. Tiba2 kepiran bikin batagor. Akhirnyaa bikiiin deh dan bener cuma 5 menit jadiii dari mulai goreng tahu->bikin adonan-> cetak-> goreng batagor-> bersiin alat2nya dan bikinnya tuh tanpa air, ada tips2nyaa loh.. Yuuk dicoba, ohiya resep ini ga pake pengembang yaa #CABEKU #Telur3in1 #batagortanpaikan #batagorenak

2 porsi
5 menit
Batagor tanpa Ikan

Batagor tanpa Ikan

Resep ini saya recook youtube nya dapurkecilmungil lidya ya buibu.

4-5 porsi
Bumbu kacang untuk sate, siomay dan batagor

Bumbu kacang untuk sate, siomay dan batagor

Karna anak suka banget sama bumbu sate, jadi suka buat agak banyak dan disimpan di kulkas. Ini rasa nya ga kalah ama bumbu abang2 sate loh hehe

Batagor

Batagor

Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...😁

Batagor simpel

Batagor simpel

Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang

Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang

Resep tahu aci ada di postingan sblum nya buibu,untuk kol isi aci ini dia resep nya nya mom 😁 Dan Resep saus kacang ada dipostingan selanjut nya ya.. Biar ga panjang2 ketik nya hihihiii Ini ga keras aci ny walaupun uda dingin. Yg mau bkin somay gulung/somay kubis ini resep nya ya 😊 Kalau maubkol tdk ber air bisa d jemur dl kil hgga layu d bawah terik matahari mom

3 porsi
60 menit
Batagor Tahu Enyak😋

Batagor Tahu Enyak😋

Cuaca pancaroba nih, jadi pengen ngunyah terus kaaaan... 🙈🙊 Ada stok kulit lumpia yg nangkring di pojok dapur, bikin batagor aja enak kyæ tuh, isix tahu sih, tapi rasaaaanyaaa😋😋😋😋 endul bangetttt... Cocok buat nemenin tik tik tik bunyi gerimis diatas genteng😅😅😅 Plis abaikan bentuk dan rupa yg sama sekali tidak menawan... 😢😢 #PejuangGoldenApron3 #Week 28 #😋😋😋

Batagor ala abang"

Batagor ala abang"

Mengenal batagor bandung yg asli itu saat saya masih SD, saat saya sedang mengaji tetiba ada teman baru asli bandung yg memang jualan batagor. Saat pertama kali mencoba untuk beli batagor teman saya, saya sangat suka sekali dg batagornya. Tp sayang teman baru saya hanya sebentar saja singgah di kampung saya, alhasil saya sdh tidak pernah merasakan kembali batagornya yg nikmat sekali. Ketika ada inbox mamah akan menu camilan jadul dan ada pilihan batagor, Saya langsung eksekusi saja krn langsung teringat teman masa kecil saya itu dan ntah dmn sekarang dia. Dan saya sungguh kangen batagor bandungnya, sampai skrg masih ingat tekstur batagornya krn itu pertamakali saya makan dan cinta akan batagor😍. Source : @rachma_didi #pekanposbar #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #batagor

Batagor

Batagor

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Source : Murni Bunda Pure's Terima kasih untuk wonder admin yg super kece,, meskipun q baru bergabung di Coboy tapi kekeluargaannya sungguh liar biasa Terima kasih mb @murni sudah jadi wonder admin yg super sabar, 😘😘 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_murni

Batagor dadakan 2bahan

Batagor dadakan 2bahan

Pengen ngemil batagor malam2 gini, alhasil buat resep dadakan yang simple dan anti gagal, rasanya juga kenyel banget #PejuangGoldenApron3

1orang
20menit
Batagor tanpa ikan ala aku

Batagor tanpa ikan ala aku

125. Batagor Tahu / Telor Puyuh / Batagor ala Abang2

125. Batagor Tahu / Telor Puyuh / Batagor ala Abang2

Selama pandemi ini sekolahan pada libur semua, mau cari jajanan ini susah banget karena gtw abang2nya pada jualan dimana. Kan biasanya adanya dijual di sekolahan SD

5porsi
45menit
Batagor rajungan

Batagor rajungan

Karena ada oleh oleh kepiting rajungan krispy dan pengen bikin batagor, alhasil ya jadi pengganti tenggiri.

Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka 😃😃😍😍

4 porsi
30 menit
Batagor Simple Tanpa Ikan

Batagor Simple Tanpa Ikan

Saya dan suami sering banget jajan batagor yang di gerobak, saking sukanya sekarang jadi bikin sendiri deh hehe Batagor simple tanpa ikan, tapi untuk rasa lumayan lah ya😁

Batagor Pangsit

Batagor Pangsit

Batagor taHu

Batagor taHu

#PejuangGoldenApron3

Batagor suka-suka

Batagor suka-suka

Nostalgia masa kuliah, suka beli jajanan satu ini didpan grbang kmpus. Dari dlu pnasaran gmn si abang2 bkinya bsa endez rsanya. Stalah nyobain bbrpa kmposisi bahan, akhirnya nemu jga yg pas. Bkalan sring2 buat deh kyaknya, hihihi... 😆

Batagor tepung simpel

Batagor tepung simpel

Lagi musim hujan yang dietnya lagi free eating pengen gurih gurih cocol saus favorite 💃🤣 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #ComunityCookpad_Indramayu