Saus Kacang untuk Siomay/Batagor

Dipos pada January 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Kacang untuk Siomay/Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Kacang untuk Siomay/Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Kacang untuk Siomay/Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Kacang untuk Siomay/Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Kacang untuk Siomay/Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Kacang untuk Siomay/Batagor memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saus kacang ini aku buat untuk melengkapi resep siomay ayam udang yang udah aku buat sebelumnya. Aku tu suka banget sama saus kacang yang merah dan minyaknya keluar gitu dan Alhamdulillah berhasil bikin sendiri. Rasanya gurih, pedasnya dikit kok walaupun warnanya merah... Bagi yang suka manis tinggal ditambah kecap aja. Selamat mencoba 😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Kacang untuk Siomay/Batagor:

100 gr kacang tanah (digoreng)
6 biji cabe merah (digoreng sebentar)
3 biji cabai rawit (opsional) digoreng sebentar
2 siung bawang putih (digoreng sebentar)
5 sdm minyak goreng
30 gr gula jawa
2 sdm air asam jawa
secukupnya Garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Saus Kacang untuk Siomay/Batagor

Blender kacang tanah, cabe, bawang putih, dan minyak goreng menjadi satu

Siapkan wajan, tuang blenderan kacang dan masak dengan api paling kecil

Setelah warnanya agak gelap (kecoklatan), masukkan air secukupnya (tergantung selera mau sekental apa)

Masukkan air asam, gula, dan garam

Masak hingga bumbu kacang mengeluarkan minyak dan kekentalan sesuai yang diinginkan

Bumbu kacang siap dipadukan dengan siomay/batagor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Kemarin suami nantangin bikin batagor. Waaaahh jiwa kompetitif nan ambisiusku lsg meronta-ronta! 😂 okehhh! Siap! Kuterima tantangan bikin batagornya wkwkwk cari2 referensi resep di Cookpad, tapi kok ga nemu yg komplit. Jadilah kupadu padankan bbrp resep, plis kumodif lagi sesuai selera. Yum yum! ✨

4-5 orang

Batagor

Dulu wkt jalan-jalan paling suka jajan Batagor, akhirnya belajar bikin dan enaaakk 😍😍 #reseptrio #resepBunBun

4 porsi

45 menit

Batagor Mie

Bismillah setor resep ke 592 source resep : CP. Endang Pratiwi Niat bikin batagor, tapi tahu nya cuma dikit, sayang banget masih ada adonannya, mau pakai kulit pangsit lagi ga punya, kalau digoreng polos aja jadi ga ada variasinya, akhirnya coba bikin pakai mie telor yang aslinya mau dibikin mie goreng sosis Alhamdulillah enak sensasi kriuk-kriuknya seperti pakai kulit pangsit #RecookDepok_Endang #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Batagor Ala Abang Gerobak

Kebetulan ada sambal kacang dari mama mertua di dalam kulkas, akhirnya di bikin batagor deh

2 porsi

30 menit

Batagor Ekonomis

#MurahMeriah

Sambal kacang untuk siomai & batagor

50 porsi

3 jam

Batagor a la Sandya

Salah satu penganan yang paling saya kangeni selama tinggal di perantauan adalah batagor (baso tahu goreng). Bagi penduduk Jawa Barat, terutama Priangan, batagor tentunya tidak asing karena bisa dibeli di mana saja, di penjual keliling, di kedai-kedai, atau bahkan di pusat perbelanjaan modern. Sayangnya, di tempat saya tinggal sekarang, tidak ada yang berjualan batagor. Sekitar setahun yang lalu, saya memutuskan untuk membuat batagor sendiri, menyesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di sini. Karena tidak ada ikan tenggiri yang biasa menjadi bahan utama batagor, saya bereksperimen dengan beberapa jenis filet ikan. Menurut saya, jenis ikan yang paling pas untuk dijadikan batagor dengan tekstur dan rasa yang mirip dengan batagor khas Jawa Barat adalah ikan kakap merah (red snapper) atau mahi-mahi. Saya tidak menyertakan resep bumbu kacang di sini karena saya pun masih menggunakan resep-resep dari para pengguna Cookpad lain untuk membuat bumbu kacang. Terkadang jika malas membuat bumbu kacang, saya menggunakan bumbu pecel atau gado-gado instan. Batagor ini bisa juga disajikan berkuah, dengan sop berdasar kaldu ayam.

Batagor tahu

Rinduuuu...rindu ..rinduuu Haahah lebay akh😂😂😂 Rindu kok ama batagor😂😂😂😂untung tdk samak babangnya haaahahaha 1.rindu saat zamannya sekolah putih biru.dimana klo plng sekolah hampir tiap hr jajan batagor😂😂😂😆😆😆bosen ga sh???tau dehhh😂😂😂dulu mh perut aman2 aja sh ga komen2 hahahahaahahh nipak maneh perut naaa wkkwkwwk 2.rindu zaman kuliah di garut...beuh...klo dibawain ama kk ipar oleh2 plng kerja batagor tuhhh hmmm asa nikmat th nyah Jadilah aku buat deh Dhan rooso mirip gaesss😁😁😁😁😉

Batagor tahu

Walaupun ini sbenernya batagor KW,, 😂😂 tp rasanya sih ga Kaleng2 ya,,

30 menit

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Soup baso batagor

Makanan berkuah cocok buat sore ini yang lagi hujan

Batagor Saus kacang

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Inspirasi resep dari cookpad Azizah Milawati

Batagor Ala Ala...endezz.

kalau lagi bosen sama menu nasi dan lauk, ini bisa jadi andalan...biasanya langsung semangat makannya...Yukk cuzz..silakan dicoba.. #PejuangGoldenApron3