Batagor Tanpa Ikan

Dipos pada March 10, 2022

Batagor Tanpa Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Tanpa Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Tanpa Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Tanpa Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Tanpa Ikan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11 Desember 2019 Note: Lain kali mau nyoba diadonannya dikasih 3 buah tahu kuning. Biar gurih. Dan 2 siung bawang merah di bumbu kacangnya + tambahan gula pasir. Source: NiaBayens

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Tanpa Ikan:

  1. 1 bks Kulit Lumpia
  2. 10 buah Tahu Putih
  3. ◾Bahan Batagor:
  4. 150 gram Tepung Tapioka
  5. 100 gram Tepung Terigu
  6. 1 butir Telur
  7. 2 siung Bawang Putih, Haluskan
  8. 1 batang Daun Bawang, Iris
  9. 150 ml Air Panas
  10. Secukupnya Garam, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk Ayam
  11. ◾Bahan Saus Kacang:
  12. 80 gram Kacang Tanah
  13. 1 siung Bawang Putih
  14. 2 buah Cabe Merah Keriting
  15. 1 sdm Gula Merah, Sisir
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Air
  18. ◾Bahan Pelengkap:
  19. Timun, Potong dadu kecil
  20. Jeruk Limau, Belah dua
  21. Sambal Rawit (Sy skip)
  22. Saus Sambal
  23. Kecap Manis
  24. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Tanpa Ikan

1
Siapkan bahan. Belah segitiga tahu, kerat sedikit bagian tengah tahu. Sisihkan.
Batagor Tanpa Ikan - Step 1
Batagor Tanpa Ikan - Step 1
2
Batagor: Timbang tepung tapioka dan terigu. Tambahkan bawang putih halus, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Batagor Tanpa Ikan - Step 2
Batagor Tanpa Ikan - Step 2
3
Masukkan air panas. Aduk rata. Setelah agak dingin masukkan telur, aduk rata kembali. (Hasil akhir adonan sedikit encer namun berat saat sendok diangkat).
Batagor Tanpa Ikan - Step 3
Batagor Tanpa Ikan - Step 3
4
Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang sampai benar² panas. Batagor tahu: Masukkan adonan sampai ke bagian atas tahu. Goreng sampai tahu berkulit dan adonan matang.
Batagor Tanpa Ikan - Step 4
Batagor Tanpa Ikan - Step 4
5
Batagor pangsit: Masukkan 1 sdt adonan. Lem ke 4 sisinya menggunakan adonan. Rekatkan ke 4 sisinya lalu goreng sampai matang. Tiriskan, sisihkan.
Batagor Tanpa Ikan - Step 5
Batagor Tanpa Ikan - Step 5
Batagor Tanpa Ikan - Step 5
6
Saus Kacang: Goreng kacang sampai kekuningan. Tiriskan, dinginkan. Masukkan kacang goreng, bawang dan cabe ke dalam blender. Blender sampai halus.
Batagor Tanpa Ikan - Step 6
Batagor Tanpa Ikan - Step 6
7
Panaskan 4 sdm minyak. Tumis adonan saus kacang sampai matang. Masukkan air, garam dan gula merah. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai mendapatkan kekentalan sesuai selera. (Biasanya saus akan mengental kembali setelah beberapa jam, tambahkan saja air panas sesuai selera lalu aduk sampai merata).
Batagor Tanpa Ikan - Step 7
Batagor Tanpa Ikan - Step 7
8
Potong-potong batagor. Siram dengan saus kacang. Beri timun, kecap, saus, sambal, taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau.
Batagor Tanpa Ikan - Step 8
9
Enak tapi lebih enak kalo ditambah ikan.
Batagor Tanpa Ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor (ayam)

Batagor (ayam)

Source: Mbak @Fitri Sasmaya Aku ganti isian pangsitnya pake daging ayam ternyata tetap enak kok🤗🤗 Disimak yah guys resepnya🤗🤗🤗

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Batagor tahu ala abang-abang yang favorit banget biasanya jualan di depan sekolahan sd dulu 😄 Beli 5rb dapat sekantong plastik full, ditambah lagi siraman bumbu kacangnya yang sedep gurih pedes 😍 hmmm jadi kangen jaman sekolah ini. Nemu resep batagor yang cocok banget buat dicobain sendiri dirumah, dijamin enak dan bikin nagih 👌😊 Source : CP @ Mya Rahmi A #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #TahukahKamu

Somay n Batagor HomeMade

Somay n Batagor HomeMade

Daripada Jajan mendingan bikin,walaupun capek tapi rasa puasnya sudah terlepaskan dengan baik

Batagor Aci ala Abang"

Batagor Aci ala Abang"

Source mbak Susan mellyani https://cookpad.com/id/resep/6249376-batagor-aci-ala-abang2?via=sidebar-bookmarks Yey Alhamdulillah udh resep ke 200 🤗 Ikutan setoran di #pekaninspirasi Minggu ini #kenyalkenyol sebelumya sudah ada resep dr bahan tepung tapioka/tepung kanji/tepung sagu di resep saya seperti cimol, cilok, cireng, Salome (cilok goreng) #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda

Batagor tanpa micin

Batagor tanpa micin

Ini percobaan pertama bikin batagor, ternyata pas bentukin adonan buat digoreng ga segampang liat abang2 batagor masukin adonan ke penggorengan 😅 mana bentuknya ga kebeneran. Tapi rasanya pas banget

5 porsi
1 jam
(Week9) Batagor ndeso

(Week9) Batagor ndeso

Sabtu, 9 Maret 2019 Hamil kali ini pinginnya yg serba ndeso,, yg rasanya biasa aja. Tpi disini susah nemu. Pingin jangan becekan yg dibungkus daun, pingin bakso ndeso yg komposisi dagingnya sedikit cuma sebagai aroma aja 😂, pingin tempe mdeso yg dibungkus daun tipis2, pingin pentol kanji dicelup saos merah pedes, pingin singkong rebus tp singkongnya dr kampung suami dan masih belum nanem tnyata 🤣. Ahhh pokoknya banyak deh pinginnya dan ga bisa nemu di bali ini. Hikss Batagor ini juga salah satunya.. ga doyan lagi batagor yg enak, yg kerasa ikan/daginnya. pingiin banget batagor yg di depan sma jaman saya masih sekolah. cuma berupa tahu dibungkus tepung, pake saus kacang encer n kecap. Ya Allah, rasanya terkenang sampai sekarang. Dan ga mungkin jg dapetinnya. Akhirnya gugling, nemu di yutub. Batagor ndeso. Eh ini tahunya dicampur jadi satu sama tepung. Ya wes coba aja. Ga mirip sih, tp ya lumayan ngobatin pingin makaanan ndeso. ***Source: youtube resep masakan enak. Takaran asli pakai gram, saya pakai sendok dan menyesuaikan dg selera. Lebih saya banyakin kanjinya. Saya sajikan pakai sambel pecel ditambah kecap krn kebetulan ga ada stok kacang mau bikin sausnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepbatagortanpaikan #batagorekonomis #batagorndeso #dapurjawara #jawara_batagorndeso #jawara_batagorekonomis

Batagor tahu

Batagor tahu

Menu baru mengeksplore resep2 makanan budget tapi banyak, terus kebetulan lihat resep2 simple ala e-kitchen.. keluarga happy dan ketagihan terus sama resep ini. Ini uda kedua kalinya nyobain lho walaupun ada beberapa yg aku ganti dan tambahkan❤️

Batagor Sederhana (Tanpa Daging)

Batagor Sederhana (Tanpa Daging)

Batagor ala anak kosan

1 orang
45 menit
Saos Kacang Batagor/Siomay

Saos Kacang Batagor/Siomay

Saos kacang pelengkap untuk makan batagor atau siomay #cookpadCommunity_palembang #CookpadCommunity_id #Saoskacang #Saossiomay #Saosbatagor

Batagor ayam udang

Batagor ayam udang

Bismilah, menuju week 32 #PejuangGoldenApron2 Menu buka puasa hari ini, memenuhi request anak2 biar tetep semangat SFH #DiRumahAja. Pakai bahan yg ada di kulkas aja. Krn hasil adonan jadinya banyak banget, jd sebagian adonan sy kukus untuk dijadikan somay 🤭. Stay save and healty ya teman2 🤗 Smg covid nya segera berlalu.. aamiin..

Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

Assalamualaikum,,,td sy udh posting yg manis,,,sekarang posting yg ekonomis,,,knp krn batagor ini gak pk ikan tenggiri/udang/ayam sebagai bahan bakuny. Eiiitsss tp tunggu dulu,,biarpun gak pk bahan diatas bukan berarti rasa recehan loh,,,rasany enak loh mom,,,mirip kyk abang2 pnjual batagor keliling. Sorce bunda diahoddie,,,jazakillah bunda.

Batagor Udang (Frozen Food)

Batagor Udang (Frozen Food)

#kenyalkenyol #pekaninspirasi #cookpadcommunity Resep kulit pangsit : #pib_kulitpangsit

25 - 30 biji
Batagor sayuran

Batagor sayuran

Pingin ngemil... Cm ada kulit pangsit... Ya jd deh kepikiran batagor... Suami pun mendukung... #semangat

Batagor ala abang2 sd

Batagor ala abang2 sd

Udh lama bgt pengen nyoba bikin batagor, baru hari ini kesampean. Ini tanpa ikan ya jd ga bau ikan, klo mw tambah ikan jg boleh.. Ini jajanan paporit sekeluarga 😅😅

Bakso Tahu atau Batagor ala Mama3KIA

Bakso Tahu atau Batagor ala Mama3KIA

Lagi-lagi cemilan aci! 😂🥰 Ini resep isiannya serupa dengan resep Siomay Abang-Abang tapi saya modif tanpa terigu karena sudah ada tahu dan saya pengen adonan yang lebih kenyal. Sisa adonan saya pakai untuk bikin siomay yang dicetak di cetakan kue talam/apem. Kadar kekenyalan dan keasinan sesuai selera ya.

Batagor Aci Saos kacang

Batagor Aci Saos kacang

Buka puasa dengan pertepungan lagi gesss hehe... enak pokokmen dan kalean wajib mencoba resepku 😁

Adonan batagor penelitian jualan

Adonan batagor penelitian jualan

Neliti dlu sebelum jualan Pinginnya batagor gimana? Yg ngembang kaya tahu bulat ato yg berisi montok kaya pempek? Texture nya gimana Jual mahal apa murah Sehat apa ndak ?

100 porsi
19. Batagor em,em

19. Batagor em,em

Teman ngopi.. Pas ujan ujan... Reques nonik.

7 buah
Batagor Siomay Jamur dan Rumput laut Vegetarian/Vegan 🍄🌿

Batagor Siomay Jamur dan Rumput laut Vegetarian/Vegan 🍄🌿

Untuk mengurangi carbon footprints dan perusakan ekosistem laut dikarenakan penangkapan ikan besar2an. Ayo kurangi makanan hewani demi bumi! Tanpa ikan rasanya tetap enaakkk 🖕😙🖕

35 biji