Batagor (ayam)

Dipos pada March 30, 2022

Batagor (ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (ayam) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Mbak @Fitri Sasmaya Aku ganti isian pangsitnya pake daging ayam ternyata tetap enak kok🤗🤗 Disimak yah guys resepnya🤗🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (ayam):

  1. Bahan isian:
  2. 4 potong daging ayam
  3. 150 gram tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 1 gelas belimbing es batu
  6. 6 buah bawang merah (goreng)
  7. 3 siung bawang putih (goreng)
  8. secukupnya Lada
  9. 3 batang daun seledri (iris)
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap
  12. Bahan saus kacang:
  13. 100 gram kacang tanah
  14. 5 buah bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 10 buah cabe rawit
  17. 1 sachet kecap sedap
  18. 3 sdm gula palm
  19. 150 ml air matang
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap
  22. secukupnya Minyak goreng
  23. Bahan kulit:
  24. 35 lembar kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (ayam)

1
Blender semua bahan isian kecuali tepung tapioka dan daun seledri hingga halus, barulah setelah itu masukkan tepung tapioka dan irisan daun seledri, aduk hingga rata.
Batagor (ayam) - Step 1
2
Siapkan kulit pangsit, ambil 1 lembar lalu beri bahan isian lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan isian habis.
Batagor (ayam) - Step 2
Batagor (ayam) - Step 2
Batagor (ayam) - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu goreng pangsit hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Batagor (ayam) - Step 3
Batagor (ayam) - Step 3
Batagor (ayam) - Step 3
4
Goreng kacang, semua bawang dan cabe, lalu ulek hingga halus bersama lada, tambahkan air matang dan gula palm.
Batagor (ayam) - Step 4
Batagor (ayam) - Step 4
Batagor (ayam) - Step 4
5
Masak bumbu kacang, tambahkan garam dan kecap hingga meletup2, angkat dan sisihkan sebentar. Potong2 pangsit tadi lalu siram dengan bumbu kacang dan sedikit tambahkan kecap. Selanjutnya batagor siap disajikan.
Batagor (ayam) - Step 5
Batagor (ayam) - Step 5
Batagor (ayam) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu aci abang batagor

Tahu aci abang batagor

Cemilan sore aku sama suami itu semacam batagor, siomay, bakso atau mie ayam namuuuun karena ujan mulu tiap sore jadinya abang2 tukang cemilan itu jarang lewat.. Nemulah resep mbak @pawonlamberta bikin tahu aci yg krispi kriuk renyah bgt #3weekschallenge #5resepterbaruku Note: resep asli pake tahu yg berkulit tebal tp aku punya nya tahu susu bandung jadi biar berkulit harus digoreng dulu ya

2 orang
Bumbu kacang untuk batagor

Bumbu kacang untuk batagor

#SatuResepSatuPohon

36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi
3 jam
Batagor rumahan

Batagor rumahan

5 porsi
2 jam
Batagor

Batagor

2 porsi
Batagor empuk

Batagor empuk

Garing diluar lembut dan gak alot di dalam.. Wajib coba

Batagor ala Mamang² (tanpa Ikan)

Batagor ala Mamang² (tanpa Ikan)

Hiiikkssss... Ga bisa mudik ke Bdg.. Meski Bdg dari tempat saya tinggal skrg deket, tp tetep aja gaboleh mudik/pulang kampung 😭 Gara² si k*rona nih ah nyebelin. Dari kapan hari pgn jajan batagor, dimana kalo di Bdg bnyk bgt yg jualan, meski disini juga ada tp rasanya beda. Tahu disini agak hambar. Jd ke batagornya juga ga enak. Meski di Bdg saya suka jajan batagor ala mamang² sekolahan yg murmer, tapi rasanya ngangeniiinnn.. Zuzur sih ya, kalo makan batagor dari jamannya sekolah SD, saya lebih suka makan diplastikin trus dilubangi sedikit. Haha ky bocah bgt siihh.. Tp entahlaaahhh saya syukaaa.. Meski didepan mertua mah makannya dicocol aja sih. Gamau dibilang ky bocah. Udh mah saya anak bungsu, udh umur 36 tahun, selalu dianggap bocil, trus liat cara makannya diplastikin, yaahh alamat dikatain bocil sih. Oh tidak!! Tapi kalo di keluarga saya sendiri sih semua juga tau kebiasaan makan batagor saya ky gimana. Mereka sih santuy.. Batagor dipotong² kecil, masukin plastik bening, dibumbuin kacang, sambel cabe dikit, tambah potongan timun, kecap dikit, ikat plastiknya, lubangi salahsatu sisi plastik. AAMMMM..! Cara makan terbhaique😍🤤 Resep asli Ibo RestuUtami (IG), tapi saya modif dikit. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Batagor

Batagor

batagor ala aq dengan bahan seadanya tapi soal rasa jangan di tanya 😘

Batagor (cepat dan mudah)

Batagor (cepat dan mudah)

Jajanan sewaktu SD dilengkapi dengan saus kacang yang gurih

Batagor sederhana tanpa ikan

Batagor sederhana tanpa ikan

Dengan bahan seadanya, dan kemampuan masak biasa aja, jadilah batagor sederhana tanpa ikan, gampang kok, siapa aja bisa buat dan hasilnya memuaskan, sekeluarga suka, jadi sore ini cemilannya batagor, biasanya saya beli tapi karena ada waktu, akhirnya saya buat, semoga bermanfaat 😊😊.

5 porsi
30 menit
Batagor Kw Kw Ala Ala 😂

Batagor Kw Kw Ala Ala 😂

Mamfaatin putih telor sisa bikin kue tadi siang.., Krn ada bumbu pecel maka muncul ide bikin batagor dng bahan apa adanya 🤭 tp ternyata anak dan suami suka 🤗 enak kata mereka 🙏 dilihat2 resep dadakannya 👇👇👇 gambarnya gk lengkap krn eksekusinya No Planning 🙈

Batagor Tahu

Batagor Tahu

02. 10.01.2019 ✅ Source : Oleivia Faizin Pengen makan batagor langganan tp ga dagang..lgsg cari resep batagor tp ga pake ikan, karena stok ikan kosong dikulkas. Saya pake stok bumbu pecal ya, mager beli kacang2an lg, ternyata enak juga.. Resep adonan ini pas sekali ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Batagor Tahu

Batagor Tahu

anak ibok pengen ngemil artinya ibok jadiin semua bahan di kulkas biar bs d jadiin makanan

Bumbu kacang siomay, batagor

Bumbu kacang siomay, batagor

Musim hujan gini bawaannya pengin ngemil teruzzzz,, paling suka beli siomay, cilok atau batagor. Dipikir pikir daripada beli diluar melulu, mending bikin sendiri, lebih puassss,,,, lebih buanyyyak,,, lebih mantapppzzzz,,, bisa bagi2 sama temen kantor,,,, hehhehehe. Berhubung aku belum bisa bikin adonan siomay alhasil aku pakainya bakso tahu yang udah jadi, so aku cuma bikin bumbu kacangnya aja,,, cari2 resep bumbu kacang ketemu deh sama resepnya Maccby_kitchen yang menurut aku gampang buat direcook. Trims Maccby_kitchen buat resepnya... :) Inilah #ResepPertamaku *aku masak di sela2 waktu sebelum berangkat kerja :D :D :D

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Bismillah Assalamualaikum Smoga kebahagiaan slalu menyertai kita ya moms karena bahagia itu sederhana dgn mkn Batagor ini aja udah bahagia wkwkwk Org bandung mah dah gak asing lg ma yg namanya Batagor ini mah tiap hari ada yg jual dr pinggir jln ampe restoran yg sering ke bdg jg pasti tau Batagor adalah mknn khas yg wajib di icip2 klo ke bdg klo saya sich lbh baik bikin ya simpel jg gak ribet bikinnya #DariKotaDilan

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Bosan juga kalau pentol ikan di olah bakso atau di jadikan cemilan dengan cocolan saos...coba2 aja bikin batagor dengan isian pentol ikan...eeeeh, ternyata lebih mantaaap n endeees rasanya...di banding olahan yg masih mentah(adonan tepung+ikan tenggirinya)

Batagor

Batagor

Sebenernya ini batagor yang kesekian kalinya saya bikin, setelah beberapa kali bikin akhirnya jadi juga batagor yg maknyus dan sesuai dengan keinginan