Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
source: Cookpad (Susan Mellyani)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 150 g tepung tapioka
- 100 g tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt soda kue dilarutkan dengan 100 ml air
- 3 siung bawang putih haluskan
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- Minyak untuk menggoreng
- PELENGKAP:
- 2 buah tahu, potong lalu goreng
- 2 buah kentang, potong lalu goreng
- Kecap manis
- SAUS KACANG:
- 150 g kacang tanah goreng
- 7 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih goreng
- 400 ml air
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- 2 sdm minyak untuk menumis
