Batagor Aci

Dipos pada April 17, 2022

Batagor Aci

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bukaan puasa yg buatnya simple,murah meriah banyaaak 😍 Source adonan batagor aci mba susan mellyani, modif sambal kacangnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci:

  1. Bahan tambahan batagor
  2. 12 buah tahu putih (potong 2 belah segitiga)
  3. 1/2 kg kulit pangsit siap pakai
  4. Adonan Aci
  5. 150 gr sagu
  6. 100 gr terigu
  7. 1 butir telor
  8. 4 buah bawang putih dihaluskan
  9. 4 batang daun bawang iris tipis daunnya saja
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt Gula pasir
  12. 1.5 sdt garam
  13. secukupnya Kaldu jamur
  14. 100 ml air matang
  15. Sambal Kacang
  16. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu kacang
  17. 200 gr kacang tanah (digoreng)
  18. 6 buah bawang putih (goreng)
  19. 6 buah cabe merah keriting (goreng)
  20. 2 sdm gula merah sisir
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Gula pasir
  24. 500 ml air
  25. Pelengkap
  26. Saos,kecap,jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci

1
Sambal kacang : goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe. Blender kacang,bawang,cabe. (Saya pake blender bumbu 2x blender,masing2 diblender pake air 50ml) Siapkan wajan,beri 3 sdm minyak,masukan hasil blenderan kacang halus. Tambahkan air 500ml, daun jeruk sobek,gula merah,garam,gula pasir. Masak hingga keluar minyak dan air menyusut.
Batagor Aci - Step 1
Batagor Aci - Step 1
2
Tahu tahu potong 2 miring ngebentuk segitiga keruk tengahnya, kerukan tahu simpan di baskom lainnya, hancurkan untuk ditambahkan dengan adonan aci.
Batagor Aci - Step 2
Batagor Aci - Step 2
3
Bahan adonan aci Campur lumatan tahu dan semua bahan adonan aci, kecuali telor dan daun bawang dibagian akhir saja. Adonan aci ditambahkan air 100ml/disesuaikan aduk rata. Tambahkan telor dan daun bawang, aduk kembali.
4
Tahu, Tengah tahu yang bolong diisi dengan adonan aci. Kulit pangsit, tambahkan 1/2 sdm adonan aci ditengah kulit pangsit lalu lipat, bisa gunakan sagu 1sdm beri air sedikit untuk perekat kulit pangsit.
Batagor Aci - Step 4
Batagor Aci - Step 4
Batagor Aci - Step 4
5
Goreng tahu dan pangsit hingga kering. Hasilnya banyak loh. Sajikan dipiring tahu dan pangsit, beri saos kacang dan tambahan lainnya saos,kecap,jeruk limau sesukanya.
Batagor Aci - Step 5
Batagor Aci - Step 5
6
Selamat mencoba
Batagor Aci - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ala abang2

Batagor ala abang2

Dah lama ga makan batagor...jadi pengen.. Dari pada beli...bikin sendiri aja .. dapet lbh banyak dan lebih puas makannya... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_11

4 porsi
Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal

Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal

Pengen jajan tapi gak ada yang lewat? Simple banget nih bikin nya, adonan mentahnya bisa awet sampe 3 hari di dalem kulkas. Jadi kalo pengen makan tinggal goreng

Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia

Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia

Batagor (Bakso-Tahu-Goreng) Tapi batagor yang satu ini buatnya tanpa tahu Kebetulan lagi gak ada Pilihan menu buka puasa Mepet waktu Yang simple dan enak pastinya. Selamat mencobaa!

4 Porsi
Batagor tahu simple

Batagor tahu simple

Punya kulit pangsit tapi nggak tau mau d masak apa, nyari ikan tengiri lagi susah, akhirnya coba pake tahu juga nggak kalah enak :)

Batagor tuna fillet🦈

Batagor tuna fillet🦈

Pengen siomay..tapi hujan,ada bah an buat lauk besok,tpi krn ambisi ngemil yg tak tertahankan,ya akhirnya buat cemilan..untuk lauk besok,dipikir bsok deh ya..😂

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Menu ini salah satu #JajananFavouriteSewaktuMudik ke Bandung, krn thn ini gak bisa mudik, walau sedih tp utk melepas kangen, nyoba bikin sendiri aja deh, skalian utk camilan saat berbuka puasa nanti sore..🤩💞 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan #KeDapurAja #Stayathome #stayhealthy #Happyfasting

24 batpang
Batagor

Batagor

Resepnya seperti biasa ku intip dari IG iboo @restuutamidewi tapi adonan batagornya sedikit ku modifikasi.

5 - 6 Orang
7. Batagor Ekonomis #PekanInspirasi

7. Batagor Ekonomis #PekanInspirasi

Alhamdulillah sudah posting resep ke-7. Kemarin udah posting resep takjil manis, hari ini mau posting resep takjil gurih yang simpel dan enak plus ekonomis. Sambil buka puasa sambil bernostalgia karena kalau makan jajanan ini jadi keinget abang² batagor depan sekolah, seru kali ya kalau jadi menu buka bersama sambil reunian tipis² 😁 Yuk #BikinRamadanBerkesan ... Makasih resepnya mbak Ina Harahap 🙏

Batagor tahu

Batagor tahu

lagi pingin beli batagor langganan tapi ga jual😪, ehh trnyta buka youtube ada Notification mama adeva bikin batagor jadi cuuz nyoba😁 suka banget resepnya2 mama adeva pas dilidah saya

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Spesial untukmu Ibu,,,, #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya Cemilan favorit ibu juga ini ya. Ya walaupun salah satu varian cemilan baru sih menurut ibu. Karena dulu masa kecilnya ndak pernah makan jajanan beginian. Nah jajanan ini jd favorit ibu setelah rajin nganterin anak adekku sekolah. Karena ibuku itu orang yg suka berhemat banget. Jadilah beliau mencoba bikin sendiri dirumah. Dan keluarga pada suka. Padahal cm dicocol sama saos aja loh biasanya. Dan saat ini aq lagi kangen ibu. Bikin cemilan favoritnya ditemani hujan rintik2 syahdu tralalala. Untuk saosnya aku pake bumbu kacang ya,biar makin nikmat. Aq menyayangimu bu. Ini link aq bikin saos kacangnya ya. Kalo yg dibawah itu ringkasannya. https://cookpad.com/id/resep/10894156-bumbu-kacang-utk-batagor?token=3qxtLnBH3BrBoyuV7K91VCm7

Batagor Simpel

Batagor Simpel

Karena inget masih punya bumbu kacang, jadi kepengen masak batagor goreng.

4 porsi
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Nyemil simple tengah malam , bahan yg ada di kulkas aja 😍🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #Cookpaders #Cookpadcomunity #CABEKU #DiRumahAja #Batagortahu

2 porsi
15 menit
Batagor Aci Saos kacang

Batagor Aci Saos kacang

Buka puasa dengan pertepungan lagi gesss hehe... enak pokokmen dan kalean wajib mencoba resepku 😁

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Salah satu Jajanan ini memang tak bisa di pungkiri kenikmatannya, apalagi di tambah saus kacangnya.. hhhmm~ mantul #jajananhomemade ini bisa di buat sendiri di rumah loh dengan bahan bahan yg mudah di dapat. yuuk kita simak apa aja sih bahan dan bagaimana cara membuatnya,. cekidooot #PasukanAci #BikinSendiri #recook_phie_kitchen #kookpader #arisan_recook