Batagor Aci ala abang² gerobak

Dipos pada April 18, 2022

Batagor Aci ala abang² gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci ala abang² gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci ala abang² gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci ala abang² gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci ala abang² gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci ala abang² gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci ala abang² gerobak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

wktu sekolah punya langganan batagor yg suka mngkal depan gerbng sekolah.. enak bgt,pdhl ga pake ikan.. nah kmrin hujan,pengen bgt makan batagor,mau keluar kan males,liat stok bahan di lemari ajaib... ahirnya kmpulin niat bikin sndiri aja deh,biar puas makan nya bs bolak blik nmbah.. wkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci ala abang² gerobak:

  1. 200 gr tepung kanji/sagu
  2. 150 gr terigu
  3. 1 buah tahu putih besar untuk di campur ke adonan
  4. 1 telur utuh
  5. 2 sdm ebi kering
  6. 3 siung bawang putih (belah 2)
  7. 3 siung bawang merah (belah 2)
  8. 1 bawang daun iris halus
  9. secukupnya garam,lada bubuk dan kaldu bubuk ayam/jamur
  10. 200 ml air
  11. pelengkap : tahu putih,kulit pangsit,irisan timun dan kecp manis
  12. Bumbu kacang :
  13. 150 gr kacang tanah goreng
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. sesuai selera cabe merah dan rawit
  17. 3 lmbar daun jeruk
  18. secukupnya garam,kldu bubuk,gula putih/merah,

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci ala abang² gerobak

1
Tumis bawang merah,bawang putih dan ebi smpai harum,angkat tiriskan.. blender brsama 200ml air,sisihkan
2
Campur semua bahan kering (terigu,aci,garam,kaldu,lada,bawang daun) aduk tuang air blenderan bumbu sedikit² sambil diaduk dgn sendok kayu,masukkan tahu putih yg sudah dihaluskan dgn garpu,aduk rata,masukan telur yg sudh di kocok lepas.. aduk trs smpai rata.. tes rasa.. tekstur adonn tdk trlalu kental dan tdk encer.. jd klo dirasa masih kental bs tmbah sdikit air,kalau trllu encer bs tambah sdikit tepung kanji atau terigu..
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 2
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 2
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 2
3
Panaskan minyak,isikan adonan ke dlm tahu atau kulit pangsit,goreng di minyak panas api sedang.. goreng smpai matang..
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 3
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 3
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 3
4
Angkat,tiriskan.. Tata diatas piring.. siram saus kacang..
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 4
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 4
5
Saus kacang : tumis duo bawang dan cabe sampi harum angkat,tiriskan.. blender dgn kacang tanah goreng. tuang ke wajan,masak smpai mngental dan mnheluarkan minyak,jgn lupa beri garam,gula dan kaldu bubuk,dan daun jeruk,tes rasa.. kalau masih trlalau kental bs tambah sdikit air..
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 5
Batagor Aci ala abang² gerobak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor dadakan

Batagor dadakan

Simple dan enak❤️

36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi
3 jam
Sambal Kacang Untuk Cilok, Siomay,Batagor

Sambal Kacang Untuk Cilok, Siomay,Batagor

Awal jualan cilok Aku pake sambal pecel sinti trus Temen pada komplen lebih enak ngulek sendiri hmm jadi bikin deh sukur Kang cilok laku keras 😂😇 #SambalkuBedaLho #Cookpadcommunity_Bekasi

Batagor Aci

Batagor Aci

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Batagor simple

Batagor simple

Lg pingin bgt makan batagor,, tp males keluar jd bikin sendiri dg bahan seadanya.

Batagor Homemade

Batagor Homemade

Resep ini bener2 sesuai sm yang ada di kulkas ya. Tapi rasanya lumayan lah kaya di abang2 batagor hehehe

20 menit
Batagor sekolahan

Batagor sekolahan

Hari ini maunya bikin sate ipit2 tp gagal, karena bumbu coleknya uda jadi akhirnya bikin batagor ala abang2 sekolahan aja dengan bahan seadanya hehehe. Yg penting krucil suka hahahaa

Banyak
20 menit
Batagor tahu telur ketopad

Batagor tahu telur ketopad

akuh pengen makan batagor tapi kan udah tau kalo yang di jual diluaran semuahnya carbo dan carboo... sebagai seorang yang pengen banget makan batagor kita kudu kreatif banget kalo gak ya gak bisa makan hehehehe... jadi lah dbuat batagoryang cuma pake tahu aja ama telur.. rasanya menurut aku sama juga sama yang batagor biasa ituh... boleh nih yang lg keto cobain buat ini kalo lagi kangen pengen banget makan batagor babang pinggir jalan^^

Batagor ala abang2 SD

Batagor ala abang2 SD

Nostalgia sama jajanan favorit waktu SD, berhubung belum nemu yg jual kyk gini di jakarta jadinya harus bikin sendiri. Percobaan pertama dan puas banget sama hasilnya. Sumber resep dari akun Youtube Mama Punya Cerita

Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Lagi pengen batagor dari kemarin, tapi kalau beli disini kurang nendang bumbunya beda sama kayak yang di Malang. (maklum anak rantau)

Batagor Bandung

Batagor Bandung

5 porsi
Batagor tahu super empuk

Batagor tahu super empuk

Setelah lelah bolak balik nyari resep, modif sana modif sini. Akhirnya jadi juga batagor yang sesuai selera. Apalagi pas anak² bilang enak. Huaahhh jadi hilang semua lelah.

Batagor seadanya

Batagor seadanya

Pas difoto kaya perkedel tahu...🤣🤣🤣

Batagor Crispy Renyah ala abang2

Batagor Crispy Renyah ala abang2

Yuk coba resepnya, gampang banget, gapake tengiri, tapi tetep endeul. ☺

Batagor sauce cabe #Ketopad_cp_StreetFood

Batagor sauce cabe #Ketopad_cp_StreetFood

Mengikuti weekend challenge..dg pilihan makanan khas pinggir jalan nemu ide buat baso tahu goreng yg cocolannya pk sauce cabe homemade.. Hujan2 gini...ada batagor hangat ketofy yg di cocol sauce cabe itu adl sesuatu.. Yuukk eksekusi aja..

Bumbu kacang buat siomay/batagor

Bumbu kacang buat siomay/batagor

Berbekal liat resepnya mbak @Rizda Syofie dan krn bikin siomay buat buka puasa hr ini jadilah bumbu kacangnya. Makasih ya mbak buat resepnya

5 porsi
Batagor Bandung #rabuBARU

Batagor Bandung #rabuBARU

#10 #BikinRamadanBerkesan Batagor Bandung adalah makanan yang banyak di jajakan di pinggir2 jalan di kota Bandung,tetapi sekarang sudah banyak tersedia di cafe2 atau tempat mkn khusus batagor.. batagor berbahan dasar kulit pangsit yg di isi campuran ikan dan tepung sagu lalu di goreng.. ada jg tahu yg di isi campuran ikan dan tepung sagu dan di goreng juga dengan bummbu kuah kacang dan acar timun wortel

Batagor simple enak

Batagor simple enak

Batagor simple dan murce (murah cekali) hihihi

4-5 porsi
Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima

Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima

Batagor dengan bahan murah, praktis, dan dengan resep ini empuk tidak alot walaupun dingin 👌🏻 Gurih dan apalagi ketika digigit ada irisan daun bawangnya. Hmm lebih sedap 👍🏻 Yuk membuat!