Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Tahu memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Konon, batagor paling enak itu adanya di Bandung. Dan sewaktu saya ke bandung terus cari kedai batagor yang katanya enak, eh beneran enak.. Semenjak itu, tiao makan batagor yang jadi pembanding rasa batagor di bandung itu. Tetiba hari ini suami pingin makan batagor, kebetulan pas beli kulit batagor. Ada otakotak juga di chiller, tinggal beli tahu dan kacang. Sayangnya, kehabisan ikan. Akhirnya saya coba pakai ayam, ternyata rasanya gak kalah enaakk. Rasanya jadi mirip dimsum goreng wkwkwkwk tapi ini enak, seriussann. Coba yahhh.. #dapurguna #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kokpaderjabedetabek #DariKotaDilan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Tahu:
- 1 ruas dada ayam, ambil dagingnya saja
- 4 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 3 kotak tahu putih
- 5 sdm munjung tepung sagu
- 1 sdm munjung tepung terigu
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Pelengkap :
- 4 buah tahu coklat segitiga
- 4 buah tahu kotak putih
- 1 bks otakotak ikan
- 1 bks kulit pangsit goreng
- Bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- Cabai rawit merah (selera)
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Minyak
- 1 sdm cuka
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam Tahu
