Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika

Dipos pada March 18, 2022

Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya sih bikin batagor endeus ala riri, kingsley, abuy πŸ˜…tapi kesiangan cari tenggirinya kepasar habis. Cari ikan apapun di tukang sayur kosong pula. Pas arisan recook nemu resep teh Wina Kartika batagor aci / tahu pletok. Sekalian arisan recook walau bukan batagor yg kumau, Fe modifikasi dengan resep batagor ekonomisnya mba ratnasari oktavia, fe tambahin pake ayam giling & udang. Fe skip airnya fe ganti dengan sisa kerokan tahu mix telur. Fe modif sambel kecapnya pake bumbu pecel/gado2 biar mirip sambel kacang batagor. Hehe walau modifikasinya melenceng jauh yang penting enak & serumah suka. Aroma batagornya wangi banget sampe tetangga πŸ˜‚ Anak2 juga suka. Cocok buat menu sehat anak-anak daripada beli biasanya banyak vetsinnya, kita ga tau higinitas proses pembuatan & bahan2nya. Yang ini dijamin bersih, sehat, bergizi πŸ‘Œ #bandung_recookwinakartika #menusehatanak #cookpadcommunity #fe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika:

  1. 4 buah tahu kuning yunyi potong diagonal, kerok tengahnya
  2. 1 lembar daun bawang iris tipis
  3. Adonan tepung diaduk rata :
  4. Secukupnya air (fe skip ganti dengan sisa kerokan tahu)
  5. 5 sdm tepung sagu
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 1/4 sdt soda kue
  8. Adonan halus :
  9. 1 butir telur
  10. 100 gr ayam giling beku
  11. 10 buah udang kupas beku
  12. 3 siung bawang putih (ambil 1/3 unt dibumbu kacang)
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu jamur
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1/4 sdt ketumbar
  17. 1 sdt gula pasir
  18. Sambel kecap :
  19. 1 sdm bumbu pecel / gado2
  20. Sedikit bawang putih ulek diatas
  21. 1 cabe rawit merah ulek kasar
  22. 3 sdm kecap manis
  23. 2-3 buah jeruk limo/ jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika

1
Ulek bawang putih, ambil 1/3 untuk sambel kecap, ulek sama cabe rawit, bumbu kacang hingga halus lalu beri sedikit air & kecap, aduk rata. 2/3-nya bawang putih campur dengan sisa kerokan tahu dichopper dengan telur, ayam, udang & bumbu2 bahan adonan halus lainnya. Chopper hingga halus. Lalu masukkan adonan tepung & daun bawang iris. Aduk rata. Diamkan adonan sekitar 1/2 jam. Fe simpan di kulkas karena mau jemput anak2 pulang sekolah dulu πŸ˜…πŸ˜…
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 1
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 1
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Ambil adonan seujung sendok teh lalu masukkan kedalam tahu yang sudah dikerok hingga penuh rata. Jangan terlalu penuh/ munjung karena akan mengembang saat digoreng. Goreng dengan posisi bagian isi menghadap kebawah agar matang rata, mengembang tidak lepas dan tidak lengket ke adonan sebelahnya.
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 2
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 2
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 2
3
Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan dengan sambel kacangnya. Riri, kingsley & abuy lewaatt πŸ˜‹πŸ˜‹
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 3
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 3
Batagor ala fe #bandung_recookwinakartika - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak

#04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak

Makanan favorit yg selalu dibeli sebelum berangkat kerja. Di depan SD

5 porsi
Batagor Geyal Geyol

Batagor Geyal Geyol

7 orang
1jam
Batagor

Batagor

source: Cookpad (Susan Mellyani)

Batagor Pangsit

Batagor Pangsit

Karna ada banyak tahu putih di kulkas plus kulit pangsit, bikin ini yang gampang buat bukaan..

Batagor Aci ala Abang-abang

Batagor Aci ala Abang-abang

Minggu ke-4 Punya kulit pangsit nganggur di kulkas, kepikiran dibikin batagor tp isi aci. Nyari resep nemu punya mba Susan Mellyani. Kebetulan semua bahan ada dirumah, langsung eksekusi dg sedikit modifikasi sesuaikan selera saya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Batagor ala ala

Batagor ala ala

ceritanya abis beli sate..bapak penjual nya baik banget..diksk bumbu banyak banget..sampe lebih2..drpd mubazir..kakak saya blg dibuat batagor aja..lumayan ga perlu bikin bumbu kacang lg πŸ˜‚πŸ˜‚ kebetulan sy dah lama ga beli batagor..

4-5 orang
1 jam
Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

Kami sekeluarga pecinta siomay, tp krn sedang berusaha sebisa mungkin tdk keluar rumah, jadi memanfaatkan bahan yg ada aja didapur,,πŸ˜… ini juga aslinya bukan siomay, aslinya itu dimsum, tp mgkin ada sebagian yg bilang siomay ayam udang,,πŸ˜…πŸ˜… yg membuat dia kami sebut siomay krn saosnya pake sambel kacang, klo pke saos yg dicairin, itu baru berubah nama mjd dimsum,,πŸ˜…πŸ˜… itu filsafat ala saya dan suami saat menyantap sajian sederhana pas buka puasa,, adanya dimsum, ya sudah dikukus saja sbg pengganti siomay, anggap aja siomay ayam udang, ada kol jiga, tinggal digulung, ikut dikukus, ada telor rebus juga buat pelengkap,,πŸ˜…πŸ˜… sambel kacang yg recook dr mba @azizah ini beneran enaaak, apalagi ditambah perasan jeruk sambel, tambahin saos sambal, dan sedikit kecap,, waah udh kaya siomay di abang2,, πŸ˜… *menurut kami,, πŸ˜…πŸ˜… sekalian upload resep, sekalian meramaikan acara #FestivalRamadanCookpad yang penuh dengan #RamadanPenuhIdeMasakan suka2 aja lah ya,, πŸ˜… terimakasih mba Azizah,, jazakillahu khoiir,, buka puasa kami jadi bahagia sekali krn sambel kacang siomaynya,, 😘😘😘

Batagor tahu

Batagor tahu

Menu baru mengeksplore resep2 makanan budget tapi banyak, terus kebetulan lihat resep2 simple ala e-kitchen.. keluarga happy dan ketagihan terus sama resep ini. Ini uda kedua kalinya nyobain lho walaupun ada beberapa yg aku ganti dan tambahkan❀️

Batagor Sambal Kacang

Batagor Sambal Kacang

Setiap weekend pasti bikin cemilan, suka mikir2 dulu nih bikin cemilan apalagi ya πŸ€” akhirnya pilihan jatuh ke batagor, kayaknya enak nih makan yang sambal kacang gitu 🀀😁 #HobiMasakMakan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Kedapuraja #Week3🀩

Batagor Ayam BeeBoo

Batagor Ayam BeeBoo

perdana nyoba resep batagor dari berbagai sumber yg di combine jadi satu.Alhamdulillah suami suka

Batagor daging kepala tenggiri

Batagor daging kepala tenggiri

Ceritanya mau menghabiskan kepala ikan tenggiri..kan sayang tuh dibuang...akhirnya muncul ide bkin batagor berhubung ragi mau expired bulan depan... Sy rebus dlu kepala ikan sd empuk..airnya yg menyusut jd bagian dr adonan.. Ternyata pas sdh digoreng,, nikmat skali Sy tambahkan terigu spy empuk... #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta

Batagor

Batagor

Untuk foto proses memasak, saya selalu lupa untuk memoto, jd tidak terlihat step by step nya. Semoga kedepannya saya tidak lagi kelupaan untuk mengabadikan setiap proses memasak yg saya lakukan

Batagor empuk

Batagor empuk

Garing diluar lembut dan gak alot di dalam.. Wajib coba

Batagor Jajanan SD

Batagor Jajanan SD

Pengen ngemil tapi yg bersih, enak dan sehat. Terinspirasi dari resep @silvana"Mama Deff" saya modif sesuai bahan yg ada.. Ini resep yg telah saya modif. Coba yuk.

Batagor tahu yummy yum

Batagor tahu yummy yum

Kali ini saya bikin batagornya pakai tahu putih dan extra daun bawang.

Sambal kacang serbaguna,,, utk cilok, siomay, batagorπŸ‘

Sambal kacang serbaguna,,, utk cilok, siomay, batagorπŸ‘

Sambal kacang ini legit bgt & simpel,,,, bikin qt pengen nyocol trus,,,πŸ˜‹ silahkan dicoba πŸ˜† #3WeeksChallenge #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #resepsimpel #cookpadcommunity_surabaya

Batagor ikan gabus

Batagor ikan gabus

Karena dikampung saya tidak ada ikan tenggiri, saya menggunakan ikan gabus dari danau Toba (samosirπŸ˜„) Jadi sebenarnya bahan dasar lebih enak menggunakan ikan yah moms, biar rasa batagor lebih lezat. #Cookpad_indonesia #cookpadcommunity_medan #momesicookinlove

3 Porsi