Batagor ikan simple

Dipos pada February 20, 2022

Batagor ikan simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ikan simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ikan simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ikan simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ikan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor ikan simple adalah banyaaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan simple memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dpt ikan hasil mancing dilaut.. Katanya sih ikan kue, krna tekstur dagingnya tebal dan tulang/durinya tidak banyak.. Kalau diolah biasa agak amis, jadi coba di bikin adonan somay/batagor.. Ternyataa enakk huhuhu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan simple:

  1. 250 gr ikan fillet (aku ikan kueh, bisa pakai tongkol/tenggiri)
  2. 1 gelas terigu
  3. 1 1/2 gelas tapioka
  4. 1 sdt lada
  5. Haluskan :
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 bungkus penyedap
  9. 1 batang daun bawang rajang halus
  10. 1 butir telur
  11. 1 1/2 gelas air mendidih
  12. Kulit somay
  13. Tahu coklat
  14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ikan simple

1
Masukan ikan fillet + tepung² + semua bumbu + daun bawang kedalam wadah plastik. Aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit² sambil terus diaduk rata. Setelah membentuk adonan masukan telur, aduk kembali hingga merata
2
Siapkan kulit somay, tahu, dan adonan ikan td. Panaskan minyak dalam wajan.. Dan bentuk adonan dengan cara disisipkan dikulit somay dan langsung digoreng. Lakukan langkah yg sama pada tahu. Goreng hingga matang dan golden fried
3
Tiriskan dan tata dalam piring, siram dengan bumbu kacang, dan tambahkan pelengkapnya (saos, kecap, dan jeruk limo)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor wanna be

Batagor wanna be

ini sebenernya adonan siomay ya, karna kebanyakan jadinya sebagian saya goreng, jadi dech batagor

Batagor abang abang

Batagor abang abang

Ngidam batagor udah beberapa hari karna lagi hamil abang"nya juga gak lewat alhasil pagi" ngibriit ke warung beli bahan . Ini bisa di jadikan menu breakfast loh kalo lagi bosen sarapan nasduk terus 🤭 cemilan sore pun bisa jadi .. yuk lets a cook

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Recook resepnya mbak Indah Yuliantina, suwun yo mbak resepnya, enaaaak bgt. Si sulung sm neneknya gak percaya kalau ini batagor bikin sendiri, mrk yakinnya ini beli di Mamang tukang batagor. Krn baru coba bikin, jd cuma pakai 1/2 resep dan itu gak cukup..tau2 udah abis. Untuk bumbu kacang, saya pakai yg sdh jadi.

Batagor bumbu sinti

Batagor bumbu sinti

Jajanan khas bandung, wajib coba nih gaes

60 menit
Batagor ala mamang2

Batagor ala mamang2

Makanan yg berbau kacang dan gorengan kaya gini udah pasti jd favorit dari jaman kecil. Somay, cilok, batagor udh pasti paporit bgt lah. Recook resep batagornya teh restuutamidewi, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada dikulkas. Meramaikan jg challenge #CABEKU yg kali ini temanya #diKACANGinaja 😊

5 porsi
1 jam
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Berhubung masih ada sisa bumbu kacang instan, dapatlah ide membuat batagor dengan bahan sederhana ini ☺️

2 orang
20 menit
Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Batagor ini enak juga loh meski tanpa ikan.... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_ Itu_Seru

3 porsi
1 jam
Batagor isi ayam

Batagor isi ayam

Edisi ngabisin sambel pecel oleh2 dari solo. Niatnya pengen bikin dimsum salah beli kulit pangsit. Yang ini ga cocok buat dimsum udah mah keras di potong 4 jadinya mini dan imut2.udah terlanjur cincang2 ayam akhirnya dapat ide bikin batagor. Saya tambahkan bawang goreng soalnya ga tahan bau ayam yg ga pernah mandi selama hidupnya 😀😀 Karena ga di rencanakan dan di dapur ga ada stok kacang tanah. Ogah mondar mandir ke warung yg lumayan jauh. Saya pake sambel pecel instant itung2 ngabisin. Ternyata abis jugaaa.. 😀😀

Batagor tongkol

Batagor tongkol

Tgl dsni d pasar ikan nya ikan seger,ngk kyak d Jawa dulu,tongkol,kembung,pindang bnyak yg udh kukusan,kmren k pasar beli ikan tongkol pngen d bkin batagor🤤🤤

Batagor ayam

Batagor ayam

Orang jakarta bilang ini batagor, orang bandung bilang ini pangsit goreng.. Beda nama tapi satu bumbu. Sama2 pakai bumbu kacang.. Biasanya pakai tenggiri, tapi suami gak suka seafood. Jadilah batagor pakai ayam. Rasanya gak jauh beda kok bun. Tetep enak. Hehee

15 porsi
Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

Karena masih ada sisa bumbu pecel dan pengen buat batagor ala ala anak kost. Alhasil jadi deh. Lumayan sih rasanya. Maaf ya bund gambar nya agak buram.

4-5 orang
1 Jam
Batagor ala abang jualan

Batagor ala abang jualan

Hikmah di balik wabah Corona ini kita jadi rajin masak , bahkan cemilannya pun kita buat sendiri , harus jaga kesehatan dan mengikuti aturan pemerintah untuk tidak keluar rumah jika tidak ada kepentingan yang mendesak 😊

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Batagor Bandung Tanpa Ikan

#PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #CookpadCommunity_Bekasi Batagor atau baso tahu goreng adalah jajanan khas kota Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Umumnya batagor dibuat dari tahu yang dilembutkam dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka atau tepung sagu lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng. Biasanya batagor disajikan bersama saus kacang, kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. (sumber: wikipedia). Kalau batagor yang saya buat ini tanpa berbahan dasar ikan. Tapi bumbunya memakai ebi kering, jadi tetap gurih dan enak. Resep asli pakai tahu putih atau kuning. Tapi saya pakai tahu kulit atau tahu matang. Di resep asli menggunakan air 100 ml untuk saus kacangnya. Karena saya suka tekstur bumbu yang agak encer jadi air saya tambahkan 250 ml. Menurut saya sudah pas. Source: Batagor Bandung Tanpa Ikan @DianHandayani Baiklah sahabat ini dia resepnya:

5 porsi
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Punya dada ayam fillet sisa sedikit pas ada tahu dan kulit pangsit jd di bikin batagor aja 😁 biar praktis pake bumbu pecel untuk saosnya 😆

3porsi
Batagor resep ter Simple

Batagor resep ter Simple

Cerita bulan puasa, selama bulan puasa suami gak pernah makan nasi kalau buka. Maunya cemilan, bosen sm gorengan,lontong,sambel kacang. Kebetulan dpt kiriman kacang boleh panen dr jawa. Akhirnya munculah ide buat batagor ini.. dengan resep sesimple dan yg ada di rumah aja..

4 orang
30 menit
Batagor

Batagor

-
-
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Batagornya ini mirip batagor abang-abang jualan.Dari kemaren pengennya batagor yang gak pake kulit pangsit dan kebetulan ada sisa bumbu kacang langsung eksekusi resepnya mbak Imaami.. Mantaap resepnya.. #PejuangGoldenApron2 #standart_SNI #Cookpadcommunity_Surabaya #CABEKU #PakKetipakTepung