Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kriuk2 syedaaap 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

1. 10 bh tahu
2. 15 sdm tepung sagu
3. 9 sdm tepung terigu
4. 3 bh bwang putih
5. 1 sdt ketumbar
6. 1 lbr daun bawang
7. 1/2 sdt baking soda
8. 1 bks royco
9. 1 sdm air
10. minyak untuk menggoreng
11. Sambel kacang:
12. segenggam kacang tanah
13. 3 bh bwang merah
14. 1 bh bawang putih
15. 5 bh cabe/sesuai selera
16. 1 sdm gula merah
17. 3 sdm kecap manis
18. 3 sdm saus sambal
19. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1

Haluskan 5 buah tahu (yg 5 buah lg potong tipis kecil2 bntuk segitiga). Haluskan bawang putih dan ketumbar. Campur semua bahan batagor kecuali tahu yg dipotong2. Uleni sampai rata. Tes rasa, kemudian diamkan 30 menit.

2

Tempelkan 1 potong tahu dgn 1/2 sdm adonan. Jangan terlalu banyak karena adonan akan mengembang. Goreng dalam minyak banyak dgn api sedang cenderung kecil. Angkat dan sajikan dgn sambal kacang.

3

Sambal kacang : Goreng kacang, bawang merah,bawang putih, cabe hanya sampai harum kacang tercium. Angkat dan haluskan. Panaskan bahan sambal yg sdh halus ke panci dgn ditambah air 150 ml, gula merah, garam, saus sambel dan kecap. Masak hingga meletup2. Kekentalan bisa diatur sesuai selera. Sajikan batagor dg sambel kacang dan irisan mentimun dan air jeruk limau supaya lebih mantap.