Siomay Batagor

Name: Siomay Batagor
Yield: 24 buah
Ingredients: 250 gram fillet dori; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 batang basang daun, iris hijaunya; 1 butir telor kocok lepas; 65 gram tapioka; 6 kotak tahu putih; 12 lembar kulit pangsit; Bumbu Kacang:; 150 gram kacang tanah; 5 buah bawang putih goreng; 3 sdm bawang merah goreng; 3 kemiri sangrai; 3 cabe kriting merah goreng; 3 sdm gula merah serut; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 500 ml air; 2 biji asam jawa, larutkan 3 sdm air; 1 sdm kecap manis; 2 buah jeruk sambel

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Batagor adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Batagor diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Batagor memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Devi Irwanti (Instagram) Bikin siomay dan batagor yuk untuk makan siang Masih ada stok fillet dori dibuat isian siomay, bisa diganti ayam, udang, tenggiri, campuran dari ikan ayam, atau bs pake ala abang abang Resep asli menggunakan parutan labu siam, saya skip karena ga punya . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Batagor:

250 gram fillet dori
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt lada bubuk
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 batang basang daun, iris hijaunya
1 butir telor kocok lepas
65 gram tapioka
6 kotak tahu putih
12 lembar kulit pangsit
Bumbu Kacang:
150 gram kacang tanah
5 buah bawang putih goreng
3 sdm bawang merah goreng
3 kemiri sangrai
3 cabe kriting merah goreng
3 sdm gula merah serut
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
500 ml air
2 biji asam jawa, larutkan 3 sdm air
1 sdm kecap manis
2 buah jeruk sambel

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Batagor

Haluskan ikan dori dan ayam, chopper dengan duo bawang, lada, garam, kaldu bubuk bersama kecap ikan, setelah tercampur rata masukkan telor kocok dan irisan daun bawang aduk rata, tambahkan tapioka aduk

Siapkan kulit pangsit beri isian, siapkan tahu buang tengahnya beri isian

Siapkan kukusan, kukus sebagian siomay dan tahu hingga matang, kurleb 30 menit

Haluskan kacang, bawang goreng, kemiri dan cabe goreng, tambahkan air, tumis dan masak dengan api kecil, masukkan garam, kaldu, gula merah dan air asem, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, beri kucuran jeruk saat akan disajikan

Goreng sebagian lagi siomay, sajikan dengan saus kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Deva

#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Ngawi #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpad_paders #Komunitaspaders #ByNozanovDeva #MommyDevaCooking #OlahanTahu #BatagorHomemade #BatagorDeva

Batagor Tahu

Source : ClaraLimonda #SeninSemangat #DapurUNO

Batagor tahu enak anti ribet

Di UK itu semua apa2 terbatas yakkk, klo mau makanan indonesia ya harus pintar2 cari di cookpad untuk mix and match 😱😱😱misalnya resep ini aku saos kacang pake resep mba Firda@home batagornya sendiri pake resep ummu hamzah, lalu di resep mba Firda pake kulit pangsit, yo wes gabung2in dan akal2in bbrp bahan yg tersedia jadi deh batagornya 🥰🥰 enak banget! Semua bahan saya yakin rata2 rumah di Indo pasti punya, kalo ngga ada bawang putih bubuk ya pakai bawang putih beneran, pasti lebih enak. Saya sih hemat2 bawang putih karena 1 bonggol bawang putih sekitar 10 ribu rupiah saudara2 🤭 Bnr2 payah giliran di indo ngga pernah mau bikin beginian, entah bawaan baby atau terlalu kangen indonesia 😭 #andaikutahu #resolusi2019 #berburucelemekemas

2-3 porsi

Batagor Bumbu Pecel

16.03.18._ Source: Ibu Cicik Ary dengan resep 'Batagor #pr_dibumbukacangin'. Terima kasih untuk resep nya bu.. Bebikin cemilan buat si anak dan emak nya, si emak nya bawaan nya pengen ngunyah muluuuu.. Jadilah bebikin ini cemilan dengan sedikit modifikasi juga.. Untuk adonan nya aku pake tambahan sedikit daun bawang, untuk bumbu kacang nya, aku nggak pake bumbu kacang seperti punya bu Cicik Ary, tp aku pake bumbu pecel homemade (hehehe maafkan lah bu..), resep 'Bumbu Pecel Homemade' nya ada di resep sebelumnya, bisa di lihat di galeri resep ku.. Tapi ini aku tulis sesuai resep nya Ibu Cicik Ary..

Batagor Abang Abang

Malem malem pengen ngemil gunakan bahan yg ada di dapur jadilah resep ini hihihi perut kenyang hatipun senang 😊😊😊

Batagor ala Abang2 Jajan SD

Berkali kali coba bikin batagor selalu gagal dan ga sesuai ekspektasi 🙄. Akhirnya setelah sekian kali coba resep2 yg ada lalu teringat waktu SD dulu pernah bikin batagor tahu sama adek dan sesuai apa yang saya harapkan. Senengnya rasanya 🤩.

Saos Kacang Batagor/Siomay

Saos kacang pelengkap untuk makan batagor atau siomay #cookpadCommunity_palembang #CookpadCommunity_id #Saoskacang #Saossiomay #Saosbatagor

Batagor ekonomis no msg

Source Bunda Shanty Anggraini dengan beberapa perubahan takaran yang berbeda hasil porsi lebih banyak dan lebih ekonomis. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Batagor ala abang2 sd

Udh lama bgt pengen nyoba bikin batagor, baru hari ini kesampean. Ini tanpa ikan ya jd ga bau ikan, klo mw tambah ikan jg boleh.. Ini jajanan paporit sekeluarga 😅😅

Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima

Musim hujan cocoknya nyemil yang anget2 nih. Murah meriah dan enak. Minggu ke-22 #Pejuanggoldenapron2

Batagor ayam

Batagor wortel

Biar anak anak makan makanan kesukaan tapi tetap bisa makan sayur #PejuangGoldenApron2

Batagor (mpasi for baby 8m+)

ini masih satu kloter ama tahu bakso yg kmrn dibikin, ada sisa adonan bakso & tahu... Taraaa, jadilah Batagor ala Bunda 🙊🙊 respon bayik klo ama makanan yg kering2 macam bgini...haphaphaaap 😍😘😘

+/-4 porsi

-/+ 45 menit

Batagor express

Hari minggu, setelah olahraga pagi anak-anak kelaparan. Ketika magic com dibuka, ternyata nasinya belum matang, masih menjadi beras. Ola la ... Rupanya lupa menyalakan magic com pada posisi "cook". Putar otak, akhirnya masak yang cepat, batagor express ini. Express karena bisa dibikin cepat, tanpa ayam/ikan tentunya. #limaresepterbaruku

Batagor Goreng Ekonomis

Cocok bangedz dgn batagor satu ini. Meski tanpa ikan tapi rasanya enak bangedz. Resep ini aku dpt dri liat IGnya mbk @iren_natty. Ijin tulis ulang iah mbk🤗😃🤗

Bumbu Kacang Sate / Batagor/Siomay/ cilok

Pengen Bikin Stock Bumbu Kacang untuk disimpan di kulkas yang Bisa dipake sewaktu waktu.

30 porsi

Batagor Ikan Kembung

Combo Ngabibita datang lagiiiii. Kali ini idenya dari mba Dea alias saya sendiri 😎🤣 Tema minggu ini adalah Indonesian Street Food, biar nggak kalah sama Korean Street Food 🤭 Kenapa pilih Indonesian Street Food? Soalnya pengen ngenalin ke seluruh dunia kalo Indonesia nih jajanannya banyak + enak2 looohh. Ya emang aku doyan jajan juga sih 🤭🤣 Kali ini aku mau bikin batagor. Dulu pernah bikin tapi keras 🤣 Akhirnya nemu resepnya mba Ola Aulya + modifikasi sedikit dan voilaaaa....jadi deh batagor 😂 Yuklah cus kepoin resepnya ♥️ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_InStreetFood #ResepDe

Resep Batagor Lezat

Kumpulan informasi resep makanan batagor