Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Minggu, 13 September 2020 Assalamualaikum warohmatulloh wabarokaatuh, kemarin saya buat batagor. Salah satu jenis jajanan pinggir jalan yg selalu jadi favorit. Biasanya saya buat batagor versi ekonomis tanpa daging. Kali ini saya buat batagor dgn ayam. Kelupaan masukin potongan timun waktu penyajian. Padahal timun selalu wajib ada di batagor saya. Source @deviirwantari
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam:
- 250 gr ayam filet
- 5 bawang putih
- 7 bawang merah
- 1 sdt lada bubuk
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 100 gr labu Siam parut kasar
- 2 batang daun bawang cincang
- 50 gr tepung sagu
- Bahan lain :
- Kulit pangsit (sy homemade)
- Tahu
- Mentimun
- Kecap & saus
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu kacang :
- 150 gr kacang tanah goreng
- 5 bawang putih goreng
- 3 sdm bawang goreng
- 3 cabe merah keriting goreng
- 3 kemiri goreng
- 3 sdm gula merah serut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu
- 500 ml Air
- 2 biji asam Jawa larutkan dg 3sdm air
- Kecap manis (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam
