Kuah Batagor

Dipos pada April 2, 2022

Kuah Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Batagor memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2 tahun yg lalu pulang dr Bandung, kota jajanan lumayan lengkap.. dr udh ga stay di Bandung memang selalu kangen makanan sana πŸ˜‚ alhasil ya harus bebikin sendiri dgn racikan yg mirip2 lah, karena suka liat jg pas beli jajan disana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Batagor:

  1. 6 mangkok air
  2. 1/4 kg ceker ayam
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/5 potong bawang bombay
  5. 1 tangkai seledri
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt royko sapi
  8. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Batagor

1
Bersihkan ceker, potong kukunya
2
Masukan dalam panci air, ceker, seledri ikat, bawang putih geprek, bawang bombay potong cincin, lada, royko, garam
Kuah Batagor - Step 2
Kuah Batagor - Step 2
3
Masak hingga 30 menit agar kaldu cekernya keluar
Kuah Batagor - Step 3
Kuah Batagor - Step 3
Kuah Batagor - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Homemade

Batagor Homemade

Resep ini bener2 sesuai sm yang ada di kulkas ya. Tapi rasanya lumayan lah kaya di abang2 batagor hehehe

20 menit
Batagor tahu bumbu kacang (cemilan)

Batagor tahu bumbu kacang (cemilan)

Obat dari badmood, batagor bumbu kacang pedesss πŸ˜„

2 porsi
Batagor homemade

Batagor homemade

iseng-iseng buat cemilan πŸ˜…

Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan

Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan

Pengen masak yang simple aja. Pakai bahan yang ada aja di kulkas. Ini batagor versi abang2 jualan keliling ya. Lebih enak disajikan panas2 baru diangkat dari penggorengan #BikinRamadanBerkesan #Day5

Batagor Tahu ala ala

Batagor Tahu ala ala

Bikin batagor ekonomis πŸ˜… Sebenarnya pake telor lebih enak lagi. Oia saya ga buat sambal kacang nya ya. Karna males. Wkwk (jgn ditiru) saya pake sambal pecel yg siap pakai aja. #Cookpadcommunity_Jakarta

3-4 porsi
Batagor Ekonomis (Tanpa Ikan)

Batagor Ekonomis (Tanpa Ikan)

Wujud pangsit buatan sendiri, sedikit kurang kaku jadi pas digoreng kurang mekrok

Batagor ikan sederhana

Batagor ikan sederhana

#5resepterbaruku

Batagor tahu

Batagor tahu

Batagor tanpa ikan namun rasanya tak kalah dengan batagor ikan. Simple dan enaq wajib di coba di rumah

Batagor ekonomis ala abang2

Batagor ekonomis ala abang2

Lagi pengen batagor tapi masih males buat jajan d luar karena pandemi . So kita bikin aja... Ini foto kelihatan sedikit karena sudah d makan baru inget foto. Hehehehehe

Batagor sayuran

Batagor sayuran

Pingin ngemil... Cm ada kulit pangsit... Ya jd deh kepikiran batagor... Suami pun mendukung... #semangat

Batagor

Batagor

Batagor, bakso tahu goreng, adalah kombinasi adonan bakso yang ditempelkan ke bagian tengah tahu Membuat batagor sendiri itu jauh lebih memuaskan dan lebih enak rasanya Ada beberapa bahan yang saya modif. Ikan tenggiri saya ganti dg dori. Sebenarnya juga lebih klop jika memakai jeruk limo, tapi karena kemaren saya tidak menemukannya di pasar. Kata penjualnya harga sekilo limo sama dg spt harga daging sapi sekilo πŸ˜…πŸ˜…, jadi saya menggantinya dg lemon cui saja Boleh dikombinasikan dg batagor pangsit /siomay juga ya, tapi saya skip ini karena tidak punya kulit pangsit. Utk sambal kacang, ada resep dg menggoreng bawang dan cabe. Tapi di resep ini saya merebusnya, suka2 aja ya, yang penting asalkan cabe dan bawang tidak β€œlangu”, maka harus diolah terlebih dahulu Yuk bikin sendiri biar bisa puas2an makannya πŸ˜€πŸ˜€ Source: Sajian Sedap #batagor #batagorlingga #tradisional #bandung #jawabarat #CookpadCommunityBanjarmasin

8 porsi
Batagor

Batagor

kalo lagi tinggal di jepang tuh mah jajanan kaya gini mesti bikin sendiri, karna beli jauh plus mahalnya ga karuan hahah belom tentu enak jadi mendinh buat sendiri, dapetnya banyak banget jadi udah pasti kenyanh πŸ˜…πŸ˜… #cookpadcommunity_bekasi

5 porsi
Batagor mudah dan enak

Batagor mudah dan enak

Coba2 bikin batagor karena kemaren beli kebetulan kurang cocok rasanya, bikin deh ala simple aja.

20 buah
Resep Batagor Bandung

Resep Batagor Bandung

Ini dia salah satu cemilan gurih yg masuk kategori favorit keluarga selain siomay dan pempek. Mungkin jika dibuat list makanan terfavorit, batagor ini akan duduk dalam 5 barisan teratas hehe.. Dulu sewaktu tinggal di bandung saya punya tempat makan batagor favorit namanya batagor riri. Nah repot nya sekarang tinggal nun jauh di negeri orang, saat keinginan makan batagor itu datang, masa iya mesti langsung mudik demi untuk makan batagor... Nah berbekal modal PeDe dan googling sana sini dapat juga resep ini. Lumayan lah bisa sedikit mengobati kangen akan si batagor riri.

Batagor tahu

Batagor tahu

Source : Nila Iswahyudi Gak ad cemilan,mau bli lgi ngirit,ada tahu n bahan2 lain buat batagor,udh lama pngen eksekusi,bru kesampaian,sama stngah2 tkt jdi ap mbkπŸ˜„πŸ˜„ #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KusukaNGEMIL #PekanInspirasi

Batagor Aci Ala Anak Kosan

Batagor Aci Ala Anak Kosan

Karena saya udah balik ke kosan, jadi buat yang simple aja 😁 #week15 #PejuangGoldenApron3

Batagor ekonomis tanpa ikan#enak

Batagor ekonomis tanpa ikan#enak

Source : mbak Indah Triwiartuti. Rasanya enak, cocok..kenyalnya pas dan gurihπŸ˜ŠπŸ˜†. Monggo di coba..