Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala abang-abang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bulan puasa gini harus kreatif bikin menu bukaan, kemarin sore nyoba bikin batagor dengan bahan yang ada di kulkas. Alhamdulillah, habis ❤️😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ala abang-abang:
- 1 bungkus kulit pangsit
- 5 tahu putih/kuning
- 5 tahu kulit
- Bahan aci
- 150 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 130-150 ml air panas (tergantung selera, saya 130)
- 1 butir telur
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt Merica bubuk
- Bumbu kacang
- 100 gr kacang tanah
- 5 bh cabai merah keriting
- 7 bh cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- Gula merah (yang kecil)
- Garam
- Air
- Pelengkap
- Kecap
- Timun
- Jeruk limo
