Batagor Tahu Saus Kacang

Name: Batagor Tahu Saus Kacang
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 3 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 2 ptg Tahu Taqwa/putih; 3 buah bawang putih; 1 selir daun bawang; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam; ± 100 ml air; Bahan saus; 150 gr kacang tanah; 3 buah bawang putih; 2 cabai rawit; 1/2 sdt garam; secukupnya Gula jawa; 300 ml air; secukupnya Kecap

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Tahu Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Tahu Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Tahu Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Tahu Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Tahu Saus Kacang adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Tahu Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Tahu Saus Kacang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Tahu Saus Kacang:

3 sdm tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung maizena
2 ptg Tahu Taqwa/putih
3 buah bawang putih
1 selir daun bawang
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt garam
± 100 ml air
Bahan saus
150 gr kacang tanah
3 buah bawang putih
2 cabai rawit
1/2 sdt garam
secukupnya Gula jawa
300 ml air
secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Tahu Saus Kacang

Takar tepung terigu, tapioka dan maizena pada wadah berukurang sedang. Lalu masukan penyedap rasa, garam dan merica bubuk aduk hingga merata. Iris daun bawang tipis, dan cincang halus bawang putih.

Setelah itu tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis, beri air pada bahan adonan secara perlahan jangan terlalu encer, aduk hingga rata dan kental tidak encer, selanjutnya masukan rajangan/ cincangan halus bawang putih.

Lalu tahu dilunakkan, setelah dilunakkan campur dengan adonan dan aduk hingga merata, jika terlalu kental/ keras maka tambahkan sedikit air agar bisa diaduk.

Setelah rata diaduk, siapkan wajan berisi minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyak panas ambil adonan sedikit demi sedikit dengan sendok dan garpu agar mudah, setelah dirasa matang/ kecoklatan angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah selesai menggoreng, saatnya embuat saus kacang. Kacang tanah digoreng hingga matang, lalu tiriskan dan masukan kedalam blender, masukan juga bawang putih, cabai, garam, dan gula jawa serta sedikit air agar mudah diblender.

Setelah halus diblender, maka pindahkan ke mangkuk setelah itu beri air dan aduk hingga merata (tidak encer dan tidak telalu kental) setelah itu tambahkan kecap dan aduk lagi sampai merata dan warna kecoklatan.

Setelah adonan dan saus jadi, siapkan piring untuk menyajikan batagor disertai bumbu, dan batagor saus kacang siap dihidangkan. Selamat mencoba💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ayam udang

Source:Diah didi's kitchen Resep dari blog'nya mbak Diah Didi😍 Pingin makan siomay tp nggak punya ikan tenggiri,pake ayam udang pun enak bngt..ini aku tulis resep aslinya juga.😊

Batagor tahu endolita

Batagor Mix Wortel ENAK

22.2.2020... 9.25 AM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #batagor #camilan #sosimplydelicious #AngelKitchen

Batagor cocol

Ada sisa bahan isian tahu walik, dan kebetulan di rumah banyak tahu karena tadi siang aku nitip beli di pabriknya ke tetangga, rencana mau bikin batagor tetapi persediaan kacang tanah lagi kosong di dapur akhirnya aku eksekusi aja batagor cocol, habis digoreng tinggal di cocol deh ke saos sambal #PejuangGoldenApron2

5 porsi/20 biji

Batagor tanpa Ikan

Bikin batagor ala abang2 pinggir jalan nih ceritanya,yg rasanya aci doank tanpa ikan..karna lagi kepengen banget,mumpung ada sisa stock kulit pangsit mari dpergunakan dari pada mubazir ye kan😆 yuk cuz langsung ke resep👇

Batagor ekonomis

#PejuangGoldenApron2

Batagor pangsit

Batagor Bulat Isi Cabai

Sumber: Youtube AZA KITCHEN Kok ini tadi cuacanya mendung ya, alhamdulillah juga dari kemaren udah turun hujan. Jadi pas bener ada tahu dikulkas mau dibikin camilan anget-anget. Mau bikin bakso tahu goreng alias batagor. Diresep aslinya cara gorengnya biasa aja gk dibentuk bulat dulu, karena ini aku kasih isian irisan cabai ditengahnya jadinya dibentuk bulat-bulat kecil. Bisa juga nanti disebut batagor pedas, karena pas digigit ada sensansi pedasnya. Untuk cocolannya bisa disesuaikan, pakai saus kayak diresep bisa, pakai saus botolan bisa, pakai saus kacang juga bisa, tergantung selera. (minggu ke5) #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (1-11-2019) #3weekschallenge #cookpadlovers #cookpaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak

Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan

Pengen masak yang simple aja. Pakai bahan yang ada aja di kulkas. Ini batagor versi abang2 jualan keliling ya. Lebih enak disajikan panas2 baru diangkat dari penggorengan #BikinRamadanBerkesan #Day5

Bumbu Kacang Siomay, Batagor & Cilok

Suami beberapa hari udah pengen siomay tp g sempet beli jd kepikiran buat siomay bukain cookpad ketemu resep bumbu kacang yg pas dan mantul banget. Source: Rindi SCN #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bakso Tahu atau Batagor ala Mama3KIA

Lagi-lagi cemilan aci! 😂🥰 Ini resep isiannya serupa dengan resep Siomay Abang-Abang tapi saya modif tanpa terigu karena sudah ada tahu dan saya pengen adonan yang lebih kenyal. Sisa adonan saya pakai untuk bikin siomay yang dicetak di cetakan kue talam/apem. Kadar kekenyalan dan keasinan sesuai selera ya.

Batagor Bandung

Guru di sekolah memberi tugas kelompok di suruh buat masakan dengan bahan dasar serealia, kacang kacangan, umbi. Terbesit ide di kepala saya untuk membuat batagor. Ide tersebut di setujui oleh anggota kelompok saya. Dan jadilah batagor bandung ini. Selamat mencoba 😊

30-45 menit

Batagor kering

Sombat(somay batagor)

lg ketagihan sm kulit pangsit,jd bikin menu seputaran kulit pangsit terus hehhee...

untuk 4 porsi

30mnt

Tahu Batagor saos pedas #bikinramadhanberkesan

Dalam rangka menghabiskan stok tahu di kulkas

banyak

20 menit

Batagor (tanpa ikan)

Batagor

2 porsi

Batagor Ala Abang Abang

Selama dirumah aja harus tersedia cemilan karena gak boleh jajan,jadi bikin batagor ala abang2 tapi dari ayam,hasilnya empuk dan kenyal tapi gak alot walau tanpa labu siam

Batagor Homemade (7)

Halooo teman-teman, masih edisi ramadhan yaa😊 Jadi di kulkas itu ada kulit pangsit sisa, soalnya kemarin-kemarin abis bikin pangsit kuah dan kulit masih sisa banyak. Jadi daripada kebuang kan mending dimanfaatkan menjadi takjil atau sekedar camilan pas berbuka puasa kan 😂 Maka jadilah ini resep batagor homemade. Resep saus kacang didapat dari resep andins kitchen ya, dengan sedikit modifikasi 😊 #BikinRamadanBerkesan

Batagor tahu pangsit

Musim ujan bawaanya laper mlulu .. pgn bikin yg gampang dang bahannya yg ada d dapur jd gx ush beli lagi.. bikinlah batagor ala amang2 sekolahan ... #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahunminggupertama

Resep Batagor Lezat

Kumpulan informasi resep makanan batagor