Batagor (bakso tahu goreng)

Dipos pada March 2, 2022

Batagor (bakso tahu goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (bakso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (bakso tahu goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (bakso tahu goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (bakso tahu goreng) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yuk dicoba..awas nagih..suami blg enak!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng):

  1. Bahan batagor:
  2. 3 buah kentang
  3. 20 lembar kulit pangsit/lumpia instant(beli di swalayan)
  4. 4 batang daun bawang iris
  5. 2 batang seledri iris
  6. 6 buah tahu belah diagonal
  7. Bahan adonan ikan udang:
  8. 1/2 kg daging tenggiri
  9. 1 genggam penuh udang
  10. 1 butir telur ayam
  11. 6 sdm tapioca
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 8 siung bawang putih
  14. secukupnya Garam dan merica
  15. Bumbu kacang:
  16. 12 lembar daun jeruk buang tulang tengah
  17. 300 gr kacang tanah goreng
  18. 3 siung bawang merah
  19. 8 siung bawang putih
  20. 2 sdm gula merah
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 1/2 sdm garam
  23. 7 sdm air asam jawa kental
  24. 3 sdm kecap manis
  25. 1/2 sdm bubuk kaldu jamur
  26. 3 sdm larutan maizena
  27. Pelengkap:
  28. 3 butir jeruk limau
  29. Sambel tumis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng)

1
Blender halus semua bahan adonan udang ikan dgn food processor,kcuali daun bawang dan sledri.. stlh adonan halus,masukkan daun lalu aduk merata.. dan isi di kulit pangsit,bentuk sesuai selera,tahu yg sblmnya sdh digoreng sampai berkulit,dikeruk isi tengahnya..diisi adonan jg..goreng tahu dan pangsit sampai matang sisihkan..goreng kentang sisihkan,
2
Blender halus semua bumbu kacang,panaskan kuali masukkan bumbu,tuang air secukupnya..,tes rasa,masak dgn api kecil,sampai klr minyak dr kacang(terlihat dr ad lapisan yg glossy).. masukan larutan maizena..aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan biarkan mendidih sejenak..matikan kompor..sisihkan
3
Tata di piring tahu isi,pansit goreng dan kentang yg sdh digunting,siram dgn bumbu kacang,beri perasan jeruk limau,sdkt kecap manis.. sajikan dgn sambel..mantepp
Batagor (bakso tahu goreng) - Step 3
4
Tips: sy ngerjain pangsit dan tahu isi dr H-2.bekuin..bsk turunin kulkas biasa,td magrib sisa goreng..menghemat waktu masak dhe..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Ayam

Batagor Ayam

#5resepterbaruku

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Assalamualaikum cookpaders,, Bebikinan cemilan yg simple yuks, resep dari mba Nunu, makasih mba Nunu saya #BanggaKirimRecook Yuks cobain resep ini, lumayan hemaaatt uang jajan hihi Semoga menginspirasi 🥰 Happy cooking 🧄 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Batagor rumahan sedep

Batagor rumahan sedep

Batagor ini jajanan dari jaman saya SD sampai sekarang kerja masih aja eksis. So, akhir2 ini pengen bikin sendiri dengan acuan resep dari beberapa narasumber. Let’s get started!

Batagor tenggiri Bandung ala fe

Batagor tenggiri Bandung ala fe

Mang ikan hari ini miskom 🤣 Pesan 3kg filet malah ngirim 3 ekor ikan tenggiri utuh dengan berat total 9kg an nyaris 10kg 😅😅 Dari pagi sampe siang ngepirik/nyendokin daging ikan tenggiri baru kelar. Tapi puas karena hasil sendiri jauh lebih bersih & banyak dapatnya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

50 pcs
1 jam
Batagor tahu

Batagor tahu

Pengen bikin cemilan yang gampang jadi deh batagor tahu ini.

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan

30 buah
Batagor Ayam simple

Batagor Ayam simple

sore ini bikin yang beda biar ga bosen..buka puasa sejak hari pertama paling sering bikin Bala Bala favoritnya pasukan emak..lama lama emak bosen juga..ada stok tahu putih, stok ayam jd deh kepikiran bikin Batagor Ayam saja..Nemu Resep dasar yg simple ala Teh Nia Bayens Batagor Ekonomis tanpa ayam/ikan..saya modifikasi pakai daging ayam.. request PakSu pakai daging biar makin mantulll😁👌 #dirumah saja

20 buah
20-30 menit
Bumbu kacang siomay, batagor

Bumbu kacang siomay, batagor

Musim hujan gini bawaannya pengin ngemil teruzzzz,, paling suka beli siomay, cilok atau batagor. Dipikir pikir daripada beli diluar melulu, mending bikin sendiri, lebih puassss,,,, lebih buanyyyak,,, lebih mantapppzzzz,,, bisa bagi2 sama temen kantor,,,, hehhehehe. Berhubung aku belum bisa bikin adonan siomay alhasil aku pakainya bakso tahu yang udah jadi, so aku cuma bikin bumbu kacangnya aja,,, cari2 resep bumbu kacang ketemu deh sama resepnya Maccby_kitchen yang menurut aku gampang buat direcook. Trims Maccby_kitchen buat resepnya... :) Inilah #ResepPertamaku *aku masak di sela2 waktu sebelum berangkat kerja :D :D :D

Batagor abang2 SD <9>

Batagor abang2 SD <9>

Lagi ngidam batagor abang SD, tapi males keluar rumah. Jadilah bikin sendiri. Hihihi :D

Batagor tahu

Batagor tahu

Anak 90-an mana suaranyaaa??? Hehehe... batagor tahu salah satu jajanan jama sekolah SD, tahunya cuma seupil sembunyi di balik balutan tepung itu kalo hoki bisa ngerasain tahunya 😁 di siram pake saus kacang kental di beri kecap manis sedikit terus makannya di plastik sambil jalan pulang hahaha... mengobati rindu sama bapak penjual batagor eksekusi sendiri dech..

Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal

Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal

Pengen jajan tapi gak ada yang lewat? Simple banget nih bikin nya, adonan mentahnya bisa awet sampe 3 hari di dalem kulkas. Jadi kalo pengen makan tinggal goreng

Batagor tahu super empuk

Batagor tahu super empuk

Setelah lelah bolak balik nyari resep, modif sana modif sini. Akhirnya jadi juga batagor yang sesuai selera. Apalagi pas anak² bilang enak. Huaahhh jadi hilang semua lelah.

Batagor Tahu

Batagor Tahu

#2mei2020 #RamadanDay9 kali ini bikin takjil yang simpel" aja karna lagi bukber juga di luar. Source: phie kitchen

Batagor Abang Abang

Batagor Abang Abang

Malem malem pengen ngemil gunakan bahan yg ada di dapur jadilah resep ini hihihi perut kenyang hatipun senang 😊😊😊

Batagor Tahu simple

Batagor Tahu simple

😍 Bandung itu indah ya... kalau Dilan mah karena ada Milea.. kalau saya mah karena ada banyak jajanan khas #DariKotaDilan ... 😁Dasarnya memang hobby makan... setiap kali jalan jalan ke Bandung kurang lengkap rasanya tanpa mencoba Batagor Bandung. Dan resep dari mbak Nila ini memang maknyuss pisan,,, 👍Sederhana dan mudah sekali dibuat.. tapi rasanya maknyuss 👌😍 #Pekan_Sunda #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #DariKotaDilan #Anakrantau #phiekitchen Resource : CP Nila Iswahyudi

Batagor Ala Ala 😂

Batagor Ala Ala 😂

Nungguin abang batagor tidak kunjung lewat depan rumah,akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri aja (udah ngidam banget :p) Karena stok pangsit saya habis (saya belum beli lagi,memang diluar rencana 🙈).seadanya saja ya isiannya 😅 Sumber resep:resep Cilok A la Abang Jualan dengan modifikasi 😁 #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #batagor #camilan #gorengan

2 porsi
45 menit
19. Batagor em,em

19. Batagor em,em

Teman ngopi.. Pas ujan ujan... Reques nonik.

7 buah
Batagor ala kadarnya

Batagor ala kadarnya

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Punya sisa ikan tenggiri fillet bun.. akhirnya dibikin batagor ala mamang2 aja .. saos kacang ini juga sisa yang kemaren bikin otak2 bunda.. saya bekukan di freezer tinggal panasin aja..

Resep Isian Batagor (Batagor Ayam)

Resep Isian Batagor (Batagor Ayam)

Hay guys... uhh aku liat resep di youtube ribet pake daging ikanlah, labulah, kecap asin, kecap ikan dan aku gag ada itu semua 😫😫jadi aku modifikasi aja...jadi aku bikin batagor dengan bahan bahan yg ada di rumah aja, dan enakk kok, gag ribet :') YT bang sobat