Batagor kriuk

Dipos pada February 28, 2022

Batagor kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor kriuk memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor kriuk:

  1. Bahan kulit
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 120 ml air panas
  5. 1,5 sdm minyak sayur
  6. Secukupnya garam
  7. Bahan isian
  8. 200 gram Tepung tapioka
  9. 100 gram Tepung terigu
  10. Secukupnya air panas
  11. Secukupnya Garam
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. 2 siung Bawang putih
  14. 1 buah kemiri
  15. 4 biji tahu kuning
  16. Bahan sambal kacang
  17. 200 gram kacang tanah
  18. 1 siung bawang putih
  19. 1 siung bawang merah
  20. 1 buah kemiri
  21. 3 cabai merah
  22. 4 cabai rawit
  23. Secukupnya gula jawa
  24. Secukupnya air
  25. Secukupnya garam
  26. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Batagor kriuk

1
Bahan kulit : campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, tambahkan minyak sayur dan uleni adonan hingga kalis. Diamkan adonan 30 menit
2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian gilas adonan hingga ketebalan tertentu, agar tidak menempel tambahkan tepung tapioka pada saat menggilas adonan. Adonan ini juga bisa dijadikan pangsit goreng
3
Bahan isian : haluskan bawang putih dan kemiri, campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahakan garam dan lada bubuk, tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur sempurna (tidak terlalu encer)
4
Potong 2 biji tahu kecil-kecil +/- 1/2 cm, kemudian 2 biji tahu lainya dipotong menjadi 4 bagian setiap tahunya, belah bagian tengah
5
Ambil kulit dan diisi dengan potongan tahu kecil serta bahan isian, lipat kulit
6
Isi tahu dengan bahan isian dibagian tengah. Lalu goreng tahu dan kulit yang sudah diisi bahan isian
7
Sambal kacang: goreng kacang tanah, lalu diblender hingga halus
8
Blender bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai, kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang halus, air dan gula jawa
9
Tambahkan garam dan penyedap rasa, memasak hingga sambal meletup (sambal tidak terlalu kental atau encer)
10
Sajikan batagor dengan sambal kacang. Ditambahkan mentimun lebih nikmat๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ikan salem wortel jagung

Batagor ikan salem wortel jagung

Cemilan yg simple untuk siang ini alhamdulillah anak2 suka, saya sengaja tidak menambahkan cabai supaya anak2 bisa ikut makan, bagi yg suka pedas bisa ditambahkan cabai.

Batagor tahu sederhana

Batagor tahu sederhana

Belajar memasak, #ResepPertamaku

Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay

Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay

Masih pagi.. Mata sudah ngantuk.. Pamalik pagi" tidur.. Akhirnya otak atik nemu bahan seadanya.. Biar melek

30 menit
Batagor tenggiri labu siam

Batagor tenggiri labu siam

Berhasil bkin batagor dr kepala tenggiri..skrg sy cb pakai sayur..pakai sayur labu siam yg di parut halus #pejuanggoldenapron2

Batagor ekonomis (anti gagal) ala abang2 SD

Batagor ekonomis (anti gagal) ala abang2 SD

Senangnya bisa bikin batagor persis seperti punya abang2 yang jualan depan sekolah hihi

Batagor tahu simple

Batagor tahu simple

Pengen sarapan simple cepet kenyang ๐Ÿ˜…

2 porsi
15 menit
Batagor

Batagor

5 orang
Batagor Home Made

Batagor Home Made

Punya sisa sambel kacang lumayan banyak, inisiatif bikin batagor ala-ala biar gak mubadzir sambel kacangnya ๐Ÿ˜

2 porsi
60 menit
Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Penasaran sama siomay mayo yg di foodstand mall2... kalo beli 10rb isinya 5-6 bh siomay kecil2.... emang enak sih, gurih kriuk. Ternyata kalau bikin sendiri, jauuuh lebih enak dan banyak hehe. Resep hasil modifikasi dari Mak Diah Didi... Thanks ya Mak DD. Resep aslinya bisa diliat di http://www.diahdidi.com/2013/05/batagor-imutyummy.html

Batagor kering mini simpel dan hemat

Batagor kering mini simpel dan hemat

Awet 1blnn bhkan lwbih jk menyimpannya rapih.๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿค—

Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

Cemilan murmer kala hujan๐Ÿ˜Š

Sambal kacang batagor/siomay#praktis

Sambal kacang batagor/siomay#praktis

Source : mbak Elinda Arum Nirmaya. Gurih, enak..๐Ÿ˜Š. Pedesnya bs disesuaikan ya, keencerannya jg bs sesuai selera msg2. Yuk di simak, mudah kok moms, layak di coba๐Ÿ˜Š..kl ngga hbs bisa utk stock di kulkas.