Batagor Ala Abang Abang

Dipos pada April 12, 2022

Batagor Ala Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ala Abang Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ala Abang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ala Abang Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ala Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ala Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ala Abang Abang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama dirumah aja harus tersedia cemilan karena gak boleh jajan,jadi bikin batagor ala abang2 tapi dari ayam,hasilnya empuk dan kenyal tapi gak alot walau tanpa labu siam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ala Abang Abang:

  1. [A]
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 200 ml air mendidih/air panas
  4. [B]
  5. 250 gr dada ayam
  6. 1 sdm bawang putih goreng
  7. 1 sdm bawang merah goreng
  8. 1 butir telur
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 100 gr es batu
  11. 1/4 sdt lada
  12. 1 sdt garam
  13. 1 bunkus kaldu bubuk ayam
  14. [C]
  15. 200 gr tepung sagu/tapioka
  16. 100 ml air es
  17. 2 batang daun bawang iris halus
  18. 2 batang seledri iris halus
  19. [D]
  20. 10 buah tahu putih dipotong jadi 2
  21. Bumbu Kacang
  22. secukupnya Bumbu pecel instan
  23. Secukupnya air
  24. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ala Abang Abang

1
Campur bahan A aduk rata sisihkan,bagi menjadi 2
2
Chopper/blender dada ayam,bawang putih dan bawang merah goreng,es batu,telur,minyak goreng dan lada,chopper/blender hingga halus,baru tambahkan garam dan kaldu bubuk chopper/blender lagi sebentar sampai adonan terasa kenyal dan membal
3
Bagi adonan menjadi 2 lalu tambahkan bahan A Chopper lagi/blender lagi semua bahan A dan B hingga halus
4
Tambahkan bahan C aduk rata pakai tangan,jangan terlalu di ulen asal tercampur rata saja
5
Ambil tahu,sayat2 dan lumuri permukaan dengan tepung tipis2 saja agar adonan menempel,lalu masukkan adonan batagor,dan goreng di minyak panas api kecil biar adonan matang dan kulit tahu garing,setelah matang angkat dan tiriskan
Batagor Ala Abang Abang - Step 5
6
Bumbu Kacang : Sambel pecel,gula merah dan air dimasukkan ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih dan agak menyusut serta kental,jangan lupa test rasa
Batagor Ala Abang Abang - Step 6
7
Sajikan dengan tambahan kecap dan saos sambel.
Batagor Ala Abang Abang - Step 7
8
Selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Jajanan SD

Batagor Jajanan SD

Ini awalnya liat bu etu upload , akhirnya cobalah bikin buat cemilan #dirumahsaja πŸ˜‚πŸ˜‚ . Bahan seadanya yg dirumah ..

Sambal Kacang Untuk Cilok, Siomay,Batagor

Sambal Kacang Untuk Cilok, Siomay,Batagor

Awal jualan cilok Aku pake sambal pecel sinti trus Temen pada komplen lebih enak ngulek sendiri hmm jadi bikin deh sukur Kang cilok laku keras πŸ˜‚πŸ˜‡ #SambalkuBedaLho #Cookpadcommunity_Bekasi

Batagor

Batagor

Sebenernya ini batagor yang kesekian kalinya saya bikin, setelah beberapa kali bikin akhirnya jadi juga batagor yg maknyus dan sesuai dengan keinginan

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang)

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang)

Memory jaman SD, sering beli jajanan ini di sekolah. Waktu itu rasanya "mewah" banget kalau makan batagor yang pake ikan karena yang jual masih jarang dan mahal untuk ukuran uang jajan anak sekolah. Sebagai penghibur hati, beli batagor ala-ala aja hehe... Eh ndilalah dapat resep ini, plus ada foto step by stepnya. Trims resepnya, mbak Elly :) Udah banyak pula yang recook, jadi tertarik ikutan recook... Source: Elly Setyorini

Batagor Udang

Batagor Udang

Dua hari berturut2 pas buka puasa si Ayah beli batagor kanji, dan bayik ikut makan. Kemaren malah makan batagor sama nasi. Lah doyan diaaa. Tapikan isinya aci ama tahu seupil, kurang bergizi mak πŸ˜‚ Hari ini bikin sendiri batagor udang pake resepnya mak @fridajoincoffe dengan modifikasi. Resep asli pake ikan tengiri, bisa diliat d ig/cookpad beliau yak. Kayaknya enak, belom ngicipin banyak mak kan lagi puasa hehe. Bayik doyan, tp nggk mau pake bumbu kacang. Bumbunya kurang sip sih kayaknya.

Isi Pangsit/batagor/siomay Ekonomis

Isi Pangsit/batagor/siomay Ekonomis

Bismillah, pengen makan yg begini tp bahan seadanya, Alhamdulillah... Bisa kok mak, murah meriah tapi tetep enak.

Batagor ayam dan saus kacang

Batagor ayam dan saus kacang

Hari ini lagi kangen jajanan pas masa2 jaman sekolah, kadang kalau mudik ke jabar mesti ada tukang batagor langganan yg biasa lewat dpn rumah. Berhubung skrg masih lockdown dan masih di larang utk pergi2 keluar kota, jadi untuk mengurangi rasa kangen sama si batagor ini langsung cuuss ke dapur bikin sendiri saja πŸ‘©β€πŸ³saya pake ayam harusnya pake ikan atau udang ya tapi tadi di kang sayur sdh hbs semua,tapi rasanya tetap enak meski di ganti ayamπŸ˜‰

4 porsii
Batagor Kw Kw Ala Ala πŸ˜‚

Batagor Kw Kw Ala Ala πŸ˜‚

Mamfaatin putih telor sisa bikin kue tadi siang.., Krn ada bumbu pecel maka muncul ide bikin batagor dng bahan apa adanya 🀭 tp ternyata anak dan suami suka πŸ€— enak kata mereka πŸ™ dilihat2 resep dadakannya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ gambarnya gk lengkap krn eksekusinya No Planning πŸ™ˆ

Batagor ekonomis no msg

Batagor ekonomis no msg

Source Bunda Shanty Anggraini dengan beberapa perubahan takaran yang berbeda hasil porsi lebih banyak dan lebih ekonomis. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Batagor Goreng Ekonomis

Batagor Goreng Ekonomis

Cocok bangedz dgn batagor satu ini. Meski tanpa ikan tapi rasanya enak bangedz. Resep ini aku dpt dri liat IGnya mbk @iren_natty. Ijin tulis ulang iah mbkπŸ€—πŸ˜ƒπŸ€—

Batagor

Batagor

5 Porsi
Batagor mlm hari..sedap nikmat kilat #bikinx ga ribet

Batagor mlm hari..sedap nikmat kilat #bikinx ga ribet

Bikin batagor mlm2 simple cepat dan nikmat..mngukusnyapun pke magiccomπŸ˜‚πŸ˜€.ga pke ribet "batagor cmilan yg ringan tdk mngenyangkan..tmn ntn tv..

2porsi
Batagor homemade

Batagor homemade

Efek kelamaan karantina part 4 . Sebenarnya cara buat & bumbu hampir sama seperti buat siomay Bedanya di proses terakhir ajj

#04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak

#04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak

Makanan favorit yg selalu dibeli sebelum berangkat kerja. Di depan SD

5 porsi
Day21.Batagor Simple

Day21.Batagor Simple

Source: Firda@home Ini batagor benar2 simple bikinnya, cocok buat menu takjil untuk #bikinramadanberkesan Saya pake kulit pangsit yg udah jadi (harga 5K di pasar), plus bumbu kacangnya juga saya beli jadi (merek sinti). Resep ini saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri, takaran bahan beberapa juga saya sesuaikan dengan selera. Maaf ga ada foto sambal kacangnya, coz mau disajikan buat tamu, ga enak foto2 (ini foto saya ambil buru2, takut ketahuan tamunya, wkwkwkwk...)

Batagor

Batagor

Kalo ditempat saya namanya ini batagor. Padahal bukan kayak gini aslinya batagor. Biasanya beli di penjual keliling kalo sore, enak buat camilan. Coba buat sendiri aja 😘

1 porsi